2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עם תפוחי אדמה תוכלו להכין מנות רבות - רזה או בשר, מהיר או כאלו שייקח הרבה יותר זמן, אך גם יהיו טעימות מאוד. הדבר הראשון שבדרך כלל עולה בראש מנה רזה עם תפוחי אדמה הוא פשוט לאפות אותם בעזרת כמה תבלינים אהובים.
אפשר להוסיף רק מלח ושומן או להוסיף מעט פלפל מלוח ושחור. אפשרות נוספת היא לשים רוזמרין ושום כתוש, וכנוזל - להוסיף בירה.
הם גם טעימים עם מעט טימין ופפריקה - באופן כללי, אפשר להכין תפוחי אדמה אפויים בדרכים רבות ושונות, תלוי עד כמה אתם מוכנים להתנסות בטעם.
אם כבר מדברים על תפוחי אדמה אפויים, אנחנו לא יכולים שלא להזכיר את התבשיל הרזה. הצעה מעניינת נוספת הם תפוחי אדמה ממולאים - תוכלו לחתוך ירקות לבחירתכם, להוסיף תבלינים ולאפות. את המוסקה הידועה והאהובה תוכלו להישען על ידי החלפת הבשר הטחון בקישואים או אורז, למשל.
אם אתם רוצים משהו עם רוטב, הכינו תבשיל תפוחי אדמה - עבורו, בנוסף לתפוחי אדמה, תזדקקו לבצל, מיץ עגבניות או עגבניות, פפריקה, מלח ומעט מלוחים לטעמם. בנוסף לתבשיל תפוחי האדמה המסורתי, תוכלו להכין אפונה עם תפוחי אדמה או שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה.
ומכיוון שכל המנות הללו ידועות באופן נרחב, בחרנו בשני מתכונים קצת שונים ושהופכים ממש טעימים מאוד.
שניצלים של תפוחי אדמה
מוצרים נחוצים: 600 גרם תפוחי אדמה, 2 עגבניות, בצל, שמיר, פלפל, מלח, שמן, קמח
אופן ההכנה: קולפים את תפוחי האדמה ואז חותכים אותם לחתיכות ומכניסים אותם למים מומלחים לרתיחה. עגבניות קצוצות דק, טוב להסיר את הזרעים, להוסיף להם בצל קצוץ דק ושמיר.
לאחר שתפוחי האדמה התקררו, הכניסו אותם לקערה עם שאר המוצרים - תבלו בתבלינים. לאחר מכן מועכים את המוצרים ובתבנית מתאימה, אותה שיחתם, יוצרים את התערובת לגליל. חותכים אותו לפרוסות בעובי של סנטימטר בערך. ואז מטגנים בשומן חם עד שהם משנים את צבעם לזהוב. אם רוצים, אפשר להוסיף גם תרד קצוץ דק.
המתכון האחרון שונה מכיוון שהוא מכיל סוכר, אך עבור הנועזים יותר הוא הצעה מעניינת:
תפוחי אדמה אגוזים בסיר
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים (2 ק ג) לקוביות ומכניסים מחציתם לסיר. מפזרים 1 ½ כף. סוכר, פלפל ומלח וחותכים מעל 30 גרם חמאה. מכסים בתפוחי האדמה שנותרו וחוזרים על סדר שאר המוצרים.
יוצקים ½ כפית. מרק ירקות, מכסים את הסיר ומכניסים אותו לתנור קר. מבשלים על אש בינונית - 160-180 מעלות. לאחר 30 דקות מוסיפים כפית אחת. אגוזי מלך מרוסקים גס, מערבבים קלות, תבשיל שוב בתנור עד שתפוחי האדמה מוכנים.
מוּמלָץ:
כמה רעיונות לקציצות תפוחי אדמה
ניתן להכין תפוחי אדמה בבישול במגוון דרכים. הם מתאימים במיוחד למרקים, תבשילים, מאפים, סלטים, מתאבנים או אוכלים מטוגנים. למעשה, אין טיפול בחום שלא הופך אותם לטעימים, כל עוד אנו יודעים אילו מוצרים נוספים להוסיף ואיזה תבלינים. קציצות הן דרך נפוצה ופופולרית מאוד לבשל תפוחי אדמה.
רעיונות לסלטי תפוחי אדמה מודרניים לאורחים מפתיעים
אמנם היום תפוחי אדמה כדי לצרוך אותם בכל רחבי העולם, מולדתם האמיתית היא דרום אמריקה, וכאן כנראה נובעת האמרה שתפוחי אדמה יהיו טעימים לאנשים בשאר ימיהם. בשורות הספציפיות, לעומת זאת, לא נדבר על תפוחי אדמה אפויים או מטוגנים, אלא על האופן שבו תוכלו לגוון את סלט תפוחי האדמה הסטנדרטי עם קצת יותר מודרני וגאוני רעיונות .
רעיונות לקישוטים שונים של תפוחי אדמה
תפוחי אדמה ארומטיים הם תוספת מושלמת לסוגים שונים של מנות בשריות. אתה צריך חצי קילו תפוחי אדמה, שלוש מאות גרם גבינה, ארבע מאות מיליליטר חלב, ביצה אחת, מלח ופלפל לפי הטעם, שש שיני שום, חמישים גרם חמאה. משמנים תבנית בחמאה רכה מעורבבת בשום קצוץ דק.
רעיונות לארוחות רזות מעולות
משום מה, כשמדובר בארוחות רזות, אנו חושבים רק על מרקי שעועית שונים, תבשילי ירקות וכו '. ולא שהם לא טעימים, אבל הם לא כובלים אותנו לקונספט מנה רזה להפליא . לכן כאן נראה לכם כיצד תוכלו להכין שולחן חגיגי במהלך הצום או לאנשים שלא אוהבים בשר.
רעיונות לארוחת ערב מהירה עם תפוחי אדמה
תפוחי אדמה הם אחד המוצרים האהובים ביותר. איתם אנו יכולים להכין כל מיני מנות, מנות עיקריות או תוספות. כדי לעזור במצב משבר, אנו נותנים לך כמה דוגמאות למתכוני תפוחי אדמה טעימים שמכינים ממש מהר. בנוסף, הן תוספות לוואי לכמה בשר צלוי. המתכון הראשון הוא עם תפוחי אדמה וגבינה צהובה.
