2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו אוהבים לשתות מיצי פירות, אך למרבה הצער אחוז מיצי הפירות האמיתיים בחנויות הוא די קטן על חשבון משפרי טעם רבים.
לכן טוב לדעת להכין מיצי פירות טעימים בבית ולאחסן אותם לחורף.
מיץ תפוחים
מוצרים נחוצים: 3 ק"ג תפוחים מתוקים, 2 ק"ג תפוחי עץ טארט ירוקים, 500 גרם סוכר
אופן ההכנה: יש להבשיל היטב את התפוחים, לשטוף ולחתוך אותם לחתיכות, ואז לסחוט אותם באמצעות מכונת פרי או מסחטת מיץ. המיץ הסחוט מסונן במידת הצורך ומערבב עם סוכר.
יוצקים לבקבוקים 5-6 ס מ מתחת לקצה העליון של הבקבוק. הבקבוקים אטומים הרמטית ועוקרים 10 דקות. ניתן לשמר מיץ תפוחים גם על ידי חימום לרתיחה ושפיכתו חמה לבקבוקים מחוממים. הבקבוקים אטומים והופכים.
מיץ תותים
מוצרים נחוצים: 5 ק ג תותים ו -3 כפיות סוכר
אופן ההכנה: תותים בשלים ובריאים נבחרים. הם נשטפים, מנוקים מגבעולים ועלים. הם נמעכים קלות ונלחצים דרך מכבש. מיץ תות סחוט ממותק בסוכר ונמזג לבקבוקי זכוכית או צנצנות, הנאטמים ונשמרים במקום קריר וחשוך.
מיץ חבושים
מוצרים נחוצים: 5 ק"ג חבושים, 2 ק"ג תפוחים, 3 כפיות סוכר
אופן ההכנה: מיץ חבושים עשיר ביותר בטעם ובארומה. ניתן להכין אותו רק מחבושים, אך תפוחים משפרים את טעמו. נבחרים שוב פירות שהבשילו היטב. סוחטים את המיץ מהחבושים והתפוחים, מוסיפים את הסוכר ויוצקים באותו אופן לבקבוקים, האטומים הרמטית ומעוקרים במשך 10 דקות בדיוק כמו מיץ תפוחים.
מיץ ענבים
מיץ ענבים מכינים ללא תוספת של סוכר נוסף, מכיוון שהענבים מכילים מספיק סוכר פירות.
בחר ענבים מזני קינוחים, הבשילו ובריאים היטב. שוטפים היטב, מפרידים את הגרגירים ומועכים קלות ביד, עוברים שוב דרך המכבש. המיץ מבוקבק, ושומר שוב על מרחק של 5-6 ס מ מקצה הבקבוקים, הפעם מעוקרים למשך 15 דקות. והוא, כמו כולם, מאוחסן במקום חשוך וקריר.
מוּמלָץ:
מתכונים אקזוטיים עם פירות הדר
רבים מפירות ההדר עדיין לא ידועים לנו ואינם מגיעים לקווי הרוחב שלנו, אך עם אלה שיש לנו, אנו יכולים ליצור פלאים קולינריים. בנוסף לצריכה ישירה, ניתן להשתמש בהצלחה ומושגית בפירות הדר במתכונים למנות עיקריות. ואנחנו לא מדברים רק על סלט ירוק עם תפוזים, אלא הרבה יותר.
נסה ארבעה ימי פריקה שונים
כדי להפיק את המרב מימי הפריקה, המוקדשים לפיסול הדמות המושלמת, כדאי שתדעו שהם מחולקים לארבע קטגוריות על פי ההרכב הכימי שלהם. ימי פריקת הפחמימות הם הראשונים - כאשר אתם אוכלים רק תפוחים, אבטיחים, מלפפונים ושאר פירות וירקות, המספקים פחמימות לגופכם.
ארבעה כללים לדיכוי תיאבון
קשה לשלוט בתיאבון - יש אנשים שהופכים עצבניים מאוד, אחרים טוענים שכל כללים, דיאטות והנחיות אינם יכולים לעצור את רצונם לאכול משהו טעים. המשימה לשלוט בתיאבון הופכת לבלתי אפשרית עוד יותר כשיש חגים, לאכול עם חברים במסעדה נחמדה או סתם כשאתם בחופשה ופשיטות על המקרר הם איום גדול.
מתכונים ביתיים מוכחים לכאבי מפרקים
כיום, הבעיה של כאבי מפרקים מאוד רלוונטית. לכולנו יש כאב - חלק במרפקים, חלק בכתפיים ובברכיים. לאחרונה צעירים מתלוננים על כאב שכזה. עם גיל כאב מפרקים גדולים משמעותית וחסרי סובלנות. הסיבות יכולות להיות מגוונות מאוד - אורח חיים בישיבה, פציעות ישנות, חסינות מופחתת, זיהום, פעילות גופנית כבדה ותכופה.
עם מה ומתי לשתות מיצי פירות ביתיים?
מיצי פירות הם משקה שימושי לאנשים בכל הגילאים. כדי לקחת אותם בהנאה במהלך הארוחות, הם חייבים להשתלב עם האוכל המוגש. לדוגמא, עם תבשילים, סירים ושאר מנות ירקות לא מתאים להגיש מיצי פירות מתוקים. מיצי פירות מתקבלים בקלות כאשר אוכלים פשטידות, שטרודל, עוגות פסחא, פנקייק, פסטה עם סוכר, עוגות סירופיות - שאגות, קדאיף, בקלאווה וכו ', חביתה לביצים, צ'יפס, קדירת קישואים ועוד.
