טיפים להכנת חוגלות

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

למרות שהם לא פופולריים במיוחד, תוכלו להכין מנות טעימות במיוחד עם חצילות. להלן מספר טיפים כיצד לעשות זאת:

אם החוגרת קפוא, ואז עליך להפשיר אותו במשך 40-50 דקות לפני הבישול כדי שהבשר יירגע ויהיה קל יותר לעבד אותו.

באשר לנוצות, יש להסיר אותן יחד עם העור. ככלל, הראש אינו מוסר אלא מסתיר מתחת לכנף.

ניתן להכין את החגורה בצורה טעימה במגוון דרכים: ציפורים אלה מבושלות, מטוגנות, מבושלות, ואפשר גם לחם אותן עם ירקות או לצלות על הגריל.

הפילה יכול לשמש גם לסלטים, מה שהופך מילוי טעים מאוד לפשטידות מלוחות. מרקי חוגלות מבושלים לעיתים רחוקות יותר, ולעתים קרובות משתמשים רק במרק כדי להפוך את המנה לטעימה יותר, והבשר משמש למנות אחרות.

עדיף לבשל את החלקינות עד לצלי בינוני, כך שהבשר יישאר עסיסי ומעט ורוד. באופן אידיאלי, עדיף לתבש את הציפור בירקות, למשל.

בישול ידועים רבים ושונים דרכים להכין חוגלת. לדוגמא, במטבח הצרפתי הקטלוגית מעוטרת בערמונים או חמוציות.

טוב לקשט בירקות כמו סלרי, דלעת, תערובת ירקות, פירה או מוצרים אחרים לבחירתכם.

אנו מציגים לתשומת ליבכם אחת מתכון נבדק לפלגנה.

חוגלה מטוגנת עם בצל ופטריות

מוצרים הכרחיים: חוגלה אחת, 150 גרם פטריות, 2-3 בצלים, 2 כפות. חמאה, 2 כפות. בייקון מומס, 40 מ ל יין.

מחלקים את הציפור לחתיכות ואז מטגנים אותה במחבת. לאחר שהבשר מזהיב, מוסיפים את הפטריות והבצל הקצוץ שטוגנו מראש בחמאה. מכסים את המנה במכסה ומשאירים אותה מוכנה. ואז מוסיפים את המרק, היין ומביאים את האוכל לרתיחה.

כפי שאתה יכול לראות, הכנת חוגלות זה לא כל כך מסובך אם אתה יודע להכין כראוי את הציפור. מתכונים ל בישול מנות עם חוגלת שונים מאוד וכאן הכל תלוי בהעדפות האישיות שלך.

למשל, זה טעים מאוד אם הוא מבושל ברוטב חלב. אנו בטוחים שאם תכין את הציפור עם הטיפים הקלים שלנו, תקבל מנות נהדרות להפתיע את יקיריך וחבריך.