2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ברביקיו אולי לא הדרך לשלום עולמי, אבל זו ההתחלה …
אנתוני בורדיין
ב -4 ביולי, בנוסף לחגיגת יום צלעות החזיר, אנו יכולים להתמכר לחג כפול, כי היום זה גם יום ברביקיו.
בחום הקיץ, כולנו מנסים כמיטב יכולתנו להימנע מישיבה ארוכה בבית סביב הכיריים, תוך כדי ערבוב סירים טעימים, אך לא נעימים וכבדים. מצד שני, הגריל מתגלה כעוזר התמידי שלנו במקרים כאלה. כל מה שבושל על המנגל מהיר, קל וטעים.
עם זאת, אמת עצובה נחשפה לאחרונה על ידי צוות מומחים שטוען כי מחקריהם מוכיחים כי יש בהכרח קשר מוצק בין בשר שנצלה בדרך זו ליישון מהיר.
מכיוון שבטמפרטורה הגבוהה בה בשר על הגריל, מתרחש בהם תהליך הגליקוזילציה - בשלב מאוחר יותר הקולגן בגוף ובמיוחד בפנינו פוחת באופן דרסטי. כאשר הקולגן נעלם, עורנו מאבד אוטומטית את גמישותו וקמטים מופיעים מיד על פנינו.
אל תסבלו ואל תחשבו שכדאי לכם לוותר מייד על דרך האכילה האהובה על פירורי הברביקיו. יש אפשרות להפחית תהליכים אלה וליהנות שוב מהשיפודים בשילוב עם בירה קרה כקרח, אך עדיין לא לדאוג לקמטים.
צילום: יורדנקה קובצ'בה
הסוד טמון במרינדה מקדימה של הבשר ובהרטבה נוספת שלו במהלך הצלייה. ריסוס במים, שמן זית, רוטב סויה או נוזל אחר בזמן שהבשר כבר על הגריל מפחית את טמפרטורת הצלייה וכך הבשר נשאר עדין, עסיסי ואחרון חביב - שימושי יותר עבורכם ועורכם.
זכרו את הכללים הפשוטים הללו - מרינדה לפני והרטבה במהלך הצלייה, ותיהנו מבשר מבושל טעים להפליא, ובינתיים יוכרזו על ידי חבריכם ושכניכם לגריל המאסטר החדש של השכונה.
וזכרו את זה היום והכינו אחד ממש עסיסי על האש כדי לחגוג כראוי את החג הטעים.
מוּמלָץ:
סוכריות ל החלקת קמטים
חדשות טובות הגיעו מאנגליה עבור הנשים שהתרגזו מקמטים מעצבנים על פניהן. אין ספק שניסית להתמודד איתם באמצעות קרמים, שפתונים, מסכות ומה לא. אנו כבר נכלול … סוכריות בארסנל המוצרים נגד קמטים. הם יצרו סוכריות קולגן להחלקת קמטים. הרעיון של ממציאי המוצר הזה הוא שבאמצעות הקולגן הנוסף הגוף מחזק את האזורים בהם מצטמצמת האלסטיות והגמישות של העור.
המתכון היפני העתיק להסרת קמטים
ללא ספק, נשים יפניות הן מהנשים היפות בעולם והכי חשוב, הן נראות נהדר בכל גיל. בהחלט סוד היופי שלהם טמון בכלי ששימש כבר מאות שנים, והמרכיב העיקרי שלו הוא אורז. אורז הוא ממש הכרחי להצערת העור. למרבה הצער, למעט היפנים, מעט מאוד אנשים יודעים על תכונותיו הנפלאות.
תערובת נפלאה של מלפפון וביצה מוחקת קמטים
מלפפון מכיל חומרים מזינים המסייעים בהשבת גמישות העור וחוזקו. זהו מקור מצוין לוויטמין C ו- K. נוגדי חמצון אלו נלחמים ביעילות נגד רדיקלים חופשיים המובילים לעור נפול. מלפפון מכיל גם דו תחמוצת הסיליקון, המרכיב העיקרי שעוזר להחזיר רקמות חיבור ולמחוק קמטים.
