אגבה מווסת את רמות האינסולין בדם

וִידֵאוֹ: אגבה מווסת את רמות האינסולין בדם

וִידֵאוֹ: אגבה מווסת את רמות האינסולין בדם
וִידֵאוֹ: ויסות הסוכר בדם, הורמונים אינסולין וגלוקגון, גלוקגון הורמון, גלוקגון וירידה במשקל, אינסולין, קובי 2024, נוֹבֶמבֶּר
אגבה מווסת את רמות האינסולין בדם
אגבה מווסת את רמות האינסולין בדם
Anonim

עד לאחרונה היה קשה לזהות סירופ אגבה בארצנו. עם זאת, עם העניין הגובר בה, זה תוקן וכעת ניתן למצוא אותו בכל רשת חנויות גדולות. זהו תחליף מתאים לסוכר ודבש, כסוג של ממתיק בריא.

הסירופ מ אגבה מוצא מקום ברשימת הממתיקים הטבעיים המומלצים, לצד סטיביה וסירופ מייפל.

יש לו טעם ניטרלי ומשובח. עם זאת, יש להקפיד על השימוש בו, מכיוון שיש לו מתיקות גבוהה. ניתן להשתמש במוצר באותו אופן כמו סוכר - להמתקת משקאות, קינוחים, מאפים.

מגלים את סירופ האגבה הם האצטקים. הם קראו לזה מתנה מהאלים. מתוך 200 מיני האגבה הקיימים, רק מעטים מצים צוף. הפופולרי ביותר הוא האגבה הכחולה, שממנה מכינים טקילה.

הסירופ נקרא גם מי דבש מכיוון שהוא מתוק יותר מדבש, אך בעל עקביות לא עבה כל כך. סירופ אגבה מתוק פי 1.5 מסוכר, אך הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך, המאפשר ספיגתו המלאה.

רק ליבת הצמח משמשת לייצור סירופ אגבה. המיץ שנוצר מסונן ומבוצע הידרוליזה. הסירופ יקר ערך בגלל תכולת הפרוקטוז הגבוהה שלו והעובדה שהוא מהווה אלטרנטיבה טעימה לסוכר לבן.

סירופ אגבה
סירופ אגבה

בשימוש במשך אלפי שנים, הסירופ מצמח זה מכיל חומר הממריץ ייצור הורמון המווסת את רמת האינסולין בדם.

המחקר בכיוון זה נמשך. בנוסף, מאמינים כי חומר זה יכול לסייע במניעה ובמניעת אוסטאופורוזיס.

צוף אגבה הוא תחליף חלופי לדבש אצל אנשים הסובלים מאלרגיות אליו. זה גם פופולרי מאוד בבישול.

משתמשים בו להכנת קינוחים גולמיים, שייקים ומשקאות אחרים, מכיוון שהוא דורש כמות קטנה מאוד של ממתיק. הוא לא טועם את המנות בהן הוא מונח ומתפרק במהירות ובקלות.

מוּמלָץ: