2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לאוצין היא חומצת אמינו חיונית שיש לה מספר יתרונות בריאותיים. לאוצין שייך לשלוש חומצות האמינו המסועפות, המקוצרות BCAA.
לאוצין ושתי חומצות אמינו כאלה אחרות (איזולאוצין וואלין) אינן עוברות דרך מנגנון הכבד, אלא מאוחסנות ברקמת שריר השלד.
הפעולה העיקרית של לאוצין היא לעורר סינתזת חלבונים בשרירים, כאשר האחרונים גדלים בהדרגה. חומצה אמינית זו אינה יכולה להיות מסונתזת על ידי הגוף ולכן יש להשיג אותה תמיד ממקורות מזון.
היתרונות של לאוצין
התפקיד הביולוגי העיקרי של לאוצין הוא לעורר סינתזת חלבונים בשרירים. לאוצין מסייע בחיזוק העור, העצמות ורקמת השריר. במקביל זה מגרה את הסינתזה של חומצת האמינו גלוטמין.
לאוצין עדיף על חומצות אמינו אחרות בהשראת תגובה לאינסולין. זה יוצר תנאים לשחרור ממושך של אינסולין, אשר בתורו יוצר השפעה אנבולית גבוהה יותר על הגוף.
לאוצין משפיע לטובה ביותר על תוצאות הספורט. זה עוזר לשמור על השרירים, מספק לגוף אנרגיה בעת לחץ.
לאוצין שומר על גליקוגן שרירים - גלוקוז המאוחסן ברקמת השריר ומשמש להזנת התכווצות שרירים. הוא שומר על איזון חנקן ומשפר את הפעילות הנפשית.
לאוצין יכול לסייע בהגדלת הסומטרופין - הורמון המחזק את המפרקים, מאט את תהליך ההזדקנות, מסייע בהפחתת שומן בגוף ובהגברת הכוח ומסת השריר.
בנוסף לכל היתרונות מבחינת ספורט כוח, הכניסה הנוספת של לאוצין עשוי להועיל לאנשים עם פנילקטונוריה. זהו מצב בו הגוף אינו יכול לסנתז את חומצת האמינו פנילאלנין.
לאוצין הוא מרכיב חיוני בהמוגלובין, תוך שהוא עוזר לוויסות רמות הסוכר בדם, לייצר הורמון גדילה ולריפוי פצעים.
בשילוב עם שתי חומצות האמינו האחרות, איזולאוצין וואלין, לאוצין מסייע לטיפול במקרים מסוימים של אנצפלופתיה בכבד.
אנשים עם בעיות בכבד ובכליות יכולים להפיק תועלת מחומצת אמינו ייחודית זו מכיוון שהיא יכולה לשפר את סינתזת חלבון הכבד, לשפר את יכולת הנשימה ואיכות השינה.
מקורות לאוצין
לאוצין נמצא בריכוזים גבוהים בבשר ובמוצרי חלב, במיוחד חלבון מי גבינה. במידה פחותה הוא נמצא בפולי סויה, אורז חום, שקדים, נבט חיטה, אפונה, קשיו, עדשים, תירס.
צריכת לאוצין
המינון היומי לאוצין כתוסף תזונה למי שאינו מתאמן הוא כ 16 מ"ג / ק"ג, ולמתאמנים צריך להכפיל אותו.
לקחת תוספי מזון עם לאוצין אופטימלי, עדיף לקחת אותו בנפרד מתוספי חומצות אמינו / חלבון אחרים.
תוצאות אופטימליות מתקבלות כאשר לוקחים לוקוס 30-60 דקות לפני ואחרי האימון כדי ליצור תנאים לצמיחת שרירים.
לאחר בליעה, לוצין נספג במעי הדק ומועבר לכבד, שם הוא מתפרק בכמה צעדים.
מחסור בלאוצין
למרות שהגירעון של לאוצין הינה תופעה נדירה יחסית בשל תפוצתה הרחבה בחלבונים ממקור צמחי ובעלי חיים, היא עלולה להיגרם על ידי צריכה לא מספקת של ויטמין B6.
הגירעון של לאוצין יכול להיגרם גם מפעילות גופנית אינטנסיבית, המתבטאת כסימפטומים של היפוגליקמיה - עייפות, סחרחורת, עצבנות, כאבי ראש ואחרים.
נזקי לאוצין
יש נתונים על הקשר בין עודף של לאוצין בתזונה והתפתחות מחלת פלגרה. מסיבה זו, אין להפריז בתוספי תזונה המכילים לאוצין ומקורותיו הטבעיים.
