2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
הלאטה הזהוב ידוע גם בשם כורכום מאוחר. ולמה סוהר? מכיוון שכורכום פירושו כורכום, שבעצם מעניק ללטה את צבעו הזהוב.
לאטה זהוב הוא משקה הודי שמוכן על פי מסורות איורוודיות קדומות. אבל אל תחשוב שאתה יכול ליהנות מזה רק בהודו. בשל העובדה כי מאפייניו השימושיים כבר מוכרים באופן נרחב, הוא זמין בבתי קפה רבים ומודרניים בניו יורק, קליפורניה, ניו זילנד ואפילו באוסטרליה. אנחנו אפילו נראה לך כאן איך מכינים לאטה זהוב בבית.
אבל לפני כן, בואו נסתכל בדיוק מה היתרונות הבריאותיים של המשקה הבריא הזה.
היתרונות בצריכת לאטה זהובה
לאטה זהוב הוא פצצת מזין אמיתית לגופכם. זה מחזק את מערכת החיסון, עובד היטב לכאבי גרון, נגד סינוסיטיס, תומך במחזור הדם ובעיכול ואחרון חביב - ממלא אותנו באנרגיה. כן, אנחנו מרגישים גוון של קפה זהוב, בלי שהוא מכיל קפאין.
כמו שאמרנו בהתחלה, מכינים את הלאטה הזהוב עם קינמון וחלב טרי, שהם המרכיבים העיקריים של המשקה. באופן מסורתי, לעומת זאת, מוסיפים לו ג'ינג'ר, קינמון ודבש. בחלק מהמדינות ההודיות משתמשים אפילו בתבלינים כמו פלפל שחור, פלפל חריף או וניל. בנוסף, אנו מציעים לך להחליף חלב פרה מסורתי בחלב צמחי, כגון חלב קוקוס או חלב שקדים.
מתכון לאטה זהוב
צילום: Jessoraya /pixabay.com
עבור הבא מתכון קלאסי לאטה הזהב, שאנו מציעים לך, תזדקק ל -2 כפיות. חלב טרי, 1 כפית. כורכום, קורט זנגביל טחון ומקל קינמון אחד.
שמים את החלב להתחמם ופשוט מכניסים אליו את כל המוצרים. אפשר להוסיף גם מעט דבש כממתיק.
כמובן שזה יהיה נהדר אם יהיה לכם גם קנקן להקצפת חלב לקצף. ואז היית מתכונן לאט הזהב המושלם, אשר ידהים את האורחים שלך.
לסיכום, נוסיף כי בהחלט יתכן שהלאטה הזהב אינו בדיוק לטעמכם, כך שתוכלו להתנסות בתוספות שונות.
יש מתכונים שאף משתמשים בתמרים כדי להמתיק את המשקה.
היו יצירתיים יותר על ידי שילוב תבלינים ומוצרים שונים וזכרו זאת יחד עם כל האמור לעיל היתרונות של לאט הזהב, הרפואה המודרנית כבר הגיעה למסקנה שלכורכום יש השפעות נוגדות חמצון, מיקרוביאליות ואנטי סרטניות.
אז אחד כוס לאטה זהובה מדי יום יספק לך לא רק סט מלא של חומרים מזינים, אלא גם בריאות ואריכות ימים.
מוּמלָץ:
תה מיורן - בשביל מה זה טוב ולמה אנחנו צריכים לשתות אותו?
מיורן הוא עשב שימושי ביותר. זהו צמח עשבוני שיכול להיות בצבע אדום או לבן ובעל ארומה חזקה מאוד. זה נראה כמו אורגנו. צמח מרפא זה גדל בעיקר בים התיכון ובצפון אפריקה. מיורן יכול לשמש גם כצמח מרפא וגם כתבלין. יש לו טעם מעניין מאוד והוא ממשפחת הנענע.
מה מכיל שום ולמה עלינו לאכול אותו?
יתרונותיו של השום נובעים מתכולתו של האליצין הכימי החיוני, שהוא גורם טיפולי נהדר. אליצין, המכיל גופרית, הוא האשם לארומת השום. האנושות משתמשת בשום יותר משלושת אלפים שנה. במהלך מלחמת העולם הראשונה, מנתחים השתמשו בשום כחומר חיטוי לטיפול בפצעים.
במה עוזר טריפטופן ובאילו מאכלים עלינו למצוא אותו?
חָזָק טריפטופן הפך פופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות. אולם האמת היא שהוא ידוע שנים רבות ומייצג חומצת אמינו חיונית , שיש לו תפקיד חשוב מאוד בתהליכים שונים בגופנו. טריפטופן עובד של גופנו על ידי שחרור ניאצין, אשר, בתורו, מסייע בסינתזה של סרוטונין, הידוע כאחד משני הורמוני האושר.
שמן צמחים ארומטי: כיצד מכינים אותו ולמה הוא משמש
שמן צמחים נהדר וניתן להשתמש בו בכל מנה בה ניתן להוסיף עשבי תיבול: פסטה, פסטה, ירקות מבושלים, פירה, דגים ועוד ועוד. אמנם כל הרעיונות שלעיל נהדרים, אך יתכן והדבר מתאים ביותר עם לחם טרי. תענוג אמיתי למרוח אותו על חתיכת לחם חם. טעמם של עשבי התיבול פשוט מתעורר לחיים וההנאה מדהימה.
אוכל מקורקע - מה זה ולמה חשוב לאכול אותו?
הביטוי "אוכל מקורקע" נשמע מוזר. על מה אתה מדבר? זהו למעשה המזון המחבר אותנו לאנרגיה של כדור הארץ והופך אותנו לבריאים ועמידים יותר בפני מתח ומחלות. על פי הרפואה האלטרנטיבית, אכילת מוצרים כאלה שומרת על מאזן האנרגיה שלנו, מעניקה לנו כוח, חסינות טובה, גוף בריא, נפש רגועה ונפש יציבה.