2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מימי קדם הלחם הוא המאכל העיקרי של הבולגרים. ביצירת כיכר לחם בעבר נשאלו משאלות רבות לבריאות וחיים טובים. בתרבות המסורתית שלנו, לחם הוא לא רק לאוכל היומי הרגיל.
אך לישת הלחם ליוותה את הטקסים השונים - בין אם לטובה ובין אם ללידה או למוות. אם על השולחן יש לחם שסביבו התכנסה המשפחה, אז עדיין יש חיים בבית. אפילו בפתגם הבולגרי הישן "אף אחד לא גדול מלחם" מושקעת חוכמה רבה.
הלחם הוא סוג של לחם לבן, אותו מכינים באופן מסורתי בכל משפחה בולגרית לבריאות וחגים כמו חג הפסחא וחג המולד.
אבל אפיית העוגה זו לא יצירה פשוטה, אלא אמנות שלמה. בנוסף לניסיון ומיומנות בהעברת הלחם הטקסי, עליכם לשלוט גם במורכבויות האפייה שלו.
ל כמה זמן העוגה שלך תאפה, תלוי בתנור ובגודל הבצק. הכלל הוא כי 1 ק ג בצק מחמצת נאפה כ- 40-45 דקות או עד שהלחם מקבל שיזוף זהוב ונעים.
עוגה אפויה בצורה מושלמת הוא זה עם קרום פריך, אך מבפנים רך ואוורירי. אופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות למשך 15 הדקות הראשונות ואז מורידים ל -180 מעלות עד לסיום.
צילום: סימונה
אל תשתמש בפונקציה "מאוורר", מכיוון שאתה עלול לייבש אותה יותר מדי. אם הוא מתחיל להישרף, תוכלו לכסות אותו בנייר כסף או בנייר אפייה לבן.
תוכלו לבדוק אם העוגה מוכנה על ידי פירסינג בעזרת קיסם או שיפוד עץ. אם לא נשאר עליו בצק, הוא מוכן. אם אתה חדש באפיית הבצק, או שהתנור שלך חדש, בדוק כל 30 דקות.
לאחר הוצאת העוגה מהתנור, יש לרסס אותה מעט במים קרים, לכסות אותה בבד נקי ולהמתין 10-15 דקות. ואז תוכלו להוציא אותו בקלות מהתבנית ולהגיש.
כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת ללוש את העוגה. בין אם אתה מכין אותו לחופשה, לבריאות או סתם לשמח את משפחתך חשוב העוגה צריכה להיות אפויה היטב.
מוּמלָץ:
כמה זמן מבשלים הירקות השונים?
ארוחות המוכנות מירקות מספקות את החומרים המזינים בגוף. ויטמינים, מינרלים, שומנים צמחיים וחלב, פחמימות וחלבונים הכלולים בירקות טריים הם ערובה לתזונה נכונה. הצבעים, החומרים הארומטיים והטעמים שבהם מעוררים את התיאבון ותומכים בעיכול ובהטמעת המזון.
כמה זמן מבשלים צנצנות של אוכל חורפי?
סוגים שונים של ירקות ופירות זקוקים למועדים שונים כדי להיות משומרים. מה הכי חשוב לשימורים? אתה צריך זמן. למרות שזה נשמע די קל, אם אתה רוצה להכין מספיק אוכל חורפי, זה כנראה ייקח לך לפחות יום. דבר נוסף שעליך לעשות לפני שתתחיל לשומר מוצרים כלשהם - עיין במתכון כדי לוודא שקנית ויש לך את כל מה שאתה צריך.
הנה כמה זמן סוגי האלכוהול השונים מתפרקים
כמה זמן לוקח לאלכוהול להישבר בדם תלוי בגורמים רבים. חשוב אם אכלת לאחרונה ומה אכלת. אם אכלתם רק סלט או פרי, האלכוהול יתפוס אתכם הרבה יותר מהר מאשר אם אכלתם סלט, בעיקר קינוח. כמו כן, אותה כמות של אותו אלכוהול משפיעה באופן שונה על גברים ונשים.
איזה אוכל מתפרק תוך כמה זמן
פירוק המזונות השונים בגוף תלוי בסוג המזון, באופן הכנתו ובאופן שבו האדם משלב אוכל בתפריט שלו. מזונות שימושיים ביותר כאשר הם נצרכים הכי קרוב למצב בו הטבע יצר אותם. עדיף לקשט את ארוחת הצהריים או הערב רק בירקות, אל תשלבו בין מזון מרוכז כמו בשר לתפוחי אדמה ולחם, מכיוון שזה מקשה על הגוף לספוג.
כמה זמן סוגים שונים של בשר מרינדים
כבישה היא חלק נפוץ מאוד בבישול והיא קיימת בכל מטבח בצורה כזו או אחרת. בארצנו זה תוצאה של ניסיון רב בשל פעילותנו מעוררת הקנאה בתחום השימורים הביתיים. מרינה בעבר שימשה בעיקר לדגים ונקראה מרינה אקווה - מי ים. כיום, בנוסף למאכלי ים, משתמשים במרינדות בעיקר לבשר וירקות קשים יותר.
