2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לאחרונה הופיע סוג חדש במדורי החלב בחנויות יוגורט עם השם הקולני והיפה נרין.
Narinѐ הוא שם נשי ארמני שהעניק פרופסור לבון ארזינקיאן ליוגורט עם חיידקים אסידופיליים המיוצרים על ידו והופצו ב- SSSP דאז מאז 1964. בשנת 1986, יפן קנתה את הזן והחלה לייצר גם חלב אסידופילי.
מהו חלב אסידופילי?
חלב מותסס בלייב חיידקים אסידופיליים - אחד החשובים ביותר לגוף האדם. בניגוד לחיידקים הפרוביוטיים הידועים שלנו (למשל לקטובצילוס בולגריוס), החיים בסביבה החיצונית, לקטובצילוס אסידופילוס מתיישב במערכת העיכול האנושית מאז הלידה.
אם משהו לא הורס אותם, הם מלווים אותנו לאורך כל חיינו, דואגים לבריאותנו בצורה יוצאת מהכלל - הם מעבדים מזון לוויטמינים, יסודות קורט וחומרים שימושיים אחרים כדי להגיע לכל תא בגוף בצורה מתאימה.
חלב של נרין מכיל גם אינולין ופקטין - המדיום התזונתי העיקרי לביפידובקטריה במערכת העיכול.
יוגורט נרין מתאים לשימוש יומיומי לכל הגילאים. מומלץ להשתמש ללא טיפול בחום בכדי להחזיק את החיידקים בחיים.
מוּמלָץ:
פסטיבל האגוזים הלאומי הראשון ביום שבת הקרוב
ב -18 באוקטובר, הכפר קזנלאק גוליאמו דרייאנובו יארגן את פסטיבל האגוזים הלאומי הראשון. בחופשה בכפר תתקיים תערוכה גדולה של מוצרים אורגניים. את פסטיבל האגוזים מארגן מרכז הקהילה זורה - 1901, ואת החג יכבד ראש העיר כפר קזנלאק פטיו אפוסטולוב, שרעיונו הוא לקיים את פסטיבל האגוזים.
ברנדי האגוז מוסקט הראשון מופיע שוב בשוק
הברנדי המקורי של סטרלדז'ה מלפני 30 שנה שוב כאן. הראשון יבוקבק שוב ב- Yambol ברנדי מוסקט . הסיבה לכך היא יום הולדתה ה -30. המתכון המקורי הפך את ברנדי סטרלדה לאגדי. בעבר הוא עוקב באופן מלא אחר מתכוני ההפקה. מיוצר מתזקיק מוסקט טהור באיכות גבוהה, המיושן באלון סטרלדז'ה מעמק נהר קמצ'יה עד 6 חודשים, זה מחזיר אותנו לשנת 1986 הרחוקה.
הם יצרו את קפה הזיתים הראשון בעולם
יזמים טורקים יצרו את הקפה הראשון בעולם העשוי זיתים. באופן זה, רק המשקה הקפאין המועדף יהנה. הקפה שהומצא לאחרונה הוא עבודתה של חברה טורקית שמייצרת זיתים כבר שנים. הם מצאו דרך ליצור קפה זית ללא צורך בתסיסה, מכיוון שבטמפרטורה הנכונה נשמרים חומרי המזון של הפרי.
חזיר באיטליה - מה שהופך אותו לבשר האיכותי הראשון
המטבח האיטלקי עשיר במיוחד וזה כולל לא רק מוכר ואהוב על כל המאכלים הים תיכוניים, אלא גם אוכל בשרי. סוגי הבשר במאכלים איטלקיים תלויים בעיקר באילו בעלי חיים מגדלים בהמוניהם באזורים האיטלקיים הבודדים. בדרך כלל ישנם מינים אחד או שניים בכל אזור בָּשָׂר ששולטים באוכל.
הברוקולי הבולגרי הראשון - נקי וטעים מבחינה אקולוגית
מדענים בולגרים מהאקדמיה החקלאית בפלובדיב פיתחו את מגוון הברוקולי הבולגרי הראשון. שמו IZK Iskra. כל מי שרוצה לקבל ממנו זרעים יכול לעשות זאת על ידי פנייה למכון לגידולי ירקות "מריצה" - פלובדיב. הבולגרים ברוקולי הינם פיתוח מדעי משותף של פרופ 'גלינה פביצ'רובה, עו"
