2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-11-26 14:49
הבדיקות החזקות של הסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות (BFSA) באתרי הנופש בים השחור נמשכות.
מתחילת עונת הקיץ הפעילה ועד היום נערכו למעלה מ -300 בדיקות נוספות לגבי איכות המזון ותנאי ההכנה והאחסון באתרים ליד הים.
פקחים מהדירקטוריות האזוריות לבטיחות מזון מהארץ נשלחו לעזור למומחים מהמרכזים האזוריים של BFSA למחוזות דובריץ ', ורנה ובורגס.
במהלך הבדיקות המפתיעות של המסעדות באתרי החוף ובחוף הים ליוו את הפקחים שוטרים במדים ממחלקות המשטרה האזורית.
מאזן הבדיקות שבוצעו מראה כי מקרי הסחר הבלתי מוסדר במזון ומוצרי מזון פחתו משמעותית.
מבין כל הבדיקות שבוצעו נערכו רק 6 פעולות להקמת הפרה מנהלית. 13 ק ג נמצאו ונגרעו. מזונות ממוצא שאינו מן החי. כן הונפקו 39 מרשמים של סוחרים פגומים.
ההפרות העיקריות שמצאו הפקחים היו קשורות בעיקר לפערים ברקע הבניין ובציוד, מחדלים קלים במערכות השליטה העצמית בחוות.
נרשמו גם מקרים בודדים של הצעת מוצרים ללא התיוג המתאים.
מוּמלָץ:
איזה דג בים השחור אכיל ומי לא?
אין כמעט אדם שלא שמע על המרכיבים החשובים שהם מכילים הדגים או לתועלת העצומה של צריכת הדגים שלהם לגוף האדם. רוב המומחים אומרים שצריך לאכול דגים לפחות פעם בשבוע, ואפילו טוב יותר פעמיים. בנוסף להיותו מזון העיכול בקלות, הוא עשיר מאוד גם בחומצות שומן אומגה 3, מה שמצמצם את הסיכון למחלות לב וכלי דם וסרטן.
שימוש קולינרי בים פראי
לרוב האנשים בבולגריה אין מושג מה עומד מאחורי המילה ראה יאמס - אם זה תבלין, אם זה מוצר, ומדוע לא איזו חיית בר. מי ששמע את השם פראי ים ויש לו הצצה אליו, משייך אותו רק כאל משהו שמשמש למטרות רפואיות. וזה לא מוזר במיוחד, כי בבולגריה הוא עדיין נמצא בטבליות או באבקה, אשר שימושיים מאוד לוויסות חוסר איזון הורמונלי, כמו גם למניעה בטיפול בדלקת פרקים, שיגרון, להקלה על התכווצויות של התכווצות, שרירים, וכו ' מכל מה שנאמר עד כה, כולם יחשבו ששם פראי הוא עשב.
במהלך הבדיקות נמצאו מאכלים מזיקים בחנויות בתי הספר
כריכים שפג תוקפם, אוכלים המכילים E מסוכנים, משפרים וטעמים נמצאו במהלך שתי בדיקות פתע של BFSA בבתי הספר בפלובדיב. מבדיקות של נובה TV והסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות עולה כי ילדים צורכים הרבה מזונות מזיקים בזמן הלימודים. בדיקת ההפתעה הראשונה הייתה באחד מבתי הספר התיכוניים במרכז פלובדיב - פייסי הילנאדרסקי.
האיזון לאחר הבדיקות של כסאות בית הספר
הבדיקות המדהימות המדהימות של כסאות ומזנונים בבתי ספר, שהסוכנות לבולגריה (BFSA) החלה בתחילת שנת הלימודים, הסתיימה. 3348 גני ילדים נבדקו ללא תזמון. על פי נתוני המנהלות האזוריות של ה- BFSA, רק 213 מרשמים לביטול אי סדרים נערכו. האי-סדרים שנמצאו במהלך הבדיקות יוצאות הדופן היו קשורים בעיקר לפערים במלאי הבניין.
לאחר הבדיקות החזירה ה- BFSA ליוון מעל 20 טונות של ירקות
נמצאו כמעט 19 טון תפוזים באיכות מפוקפקת ו -3 טון כרוב טרי ממקור לא ידוע שיובאו מיוון ויוחזרו לשכנתנו הדרומית. הידיעה הוכרז על ידי המהנדס אנטון ווליצ'קוב מהסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות המזון, והוסיף כי הבדיקות בפירות וירקות מיובאים מיוון יימשכו.
