2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מארחים רבים משתמשים אַספִּירִין לשימורים, מכיוון שהשימוש בו מגן על הנוזל בחורף מפני עכירות. לדברי עקרות בית רבות, אספירין מגן על הצנצנות מפני קצף מוגזם וחמצמצה ומשמר את החורף לזמן ממושך יותר.
לכן, במדינות רבות עקרות בית משתמשות באספירין כשהן מכינות סוגים שונים של אוכל חורף למשפחתן.
ואכן, אספירין יוצר סביבה חומצית מזיקה לחיידקים, כך שאם תכניסו אותו לחמוצים, הם ייראו טוב לאורך זמן.
לחומצה סליצילית, הכלולה באספירין, יש השפעה רעה על רירית הקיבה, ולכן השימוש באספירין בהכנת אוכל חורפי אינו מומלץ.
יתר על כן, בשילוב עם אלכוהול, אספירין מכה מכה חזקה ברירית הקיבה. המלפפון החמוץ בדרך כלל משתלב עם ברנדי או סוג אחר של אלכוהול. צריכה תכופה של אלכוהול עם אוכל חורף, בתוספת אספירין, עלולה להוביל לדלקת קיבה. אנשים עם קיבה רגישה לא צריכים להשתמש באספירין בהכנת אוכל חורפי, ולא לצרוך אותו.
במינונים גדולים אספירין אינו מתאים כלל לצריכה, ואם המגע עם המוצרים ארוך מדי, הוא משנה את טעמם וארומתם.
שימוש תכוף באספירין כחומר משמר בחורף עלול לגרום לתגובה אלרגית, מכיוון שהוא משמש גם כאלרגן.
צריכת אספירין בחורף על ידי נשים בהריון או מניקה, כמו גם על ידי אנשים הסובלים מאסטמה, מחלות כבד, כליות ועיכול.
אספירין מזיק במיוחד לילדים צעירים הצורכים אוכל חורף המיוצר באמצעות תרופה זו.
נמצא כי ילדים שצרכו חמוצים וסוגי מזון חורפי אחרים שהוכנו באמצעות אספירין, מפתחים תגובות אלרגיות כאשר משתמשים באספירין למחלות.
מוּמלָץ:
האם נייר אלומיניום מזיק?
נייר אלומיניום הוא עוזר חיוני במטבח. בעזרתו מכינים בשר, ירקות ודגים בקלות ובריאות ללא שימוש בשומן עודף. המוצרים המבושלים בנייר כסף נעשים עדינים וריחניים. כל שעליכם לעשות הוא להכניס את המוצרים לנייר הכסף, להוסיף את התבלינים וכמה טיפות שומן ותוך מספר דקות תקבלו מנה ריחנית וטעימה בתנור.
האם שמן דקלים מועיל או מזיק?
שמן דקלים נפוצה ביותר ברחבי העולם וצריכתה ממשיכה לגדול. עם זאת, קיימות מחלוקות לגבי השפעתה על בריאות האדם. יש הטוענים זאת שמן דקלים שימושי , אך אחרים מצביעים על השפעות שליליות על מערכת הלב וכלי הדם. ישנם גם חששות סביבתיים הקשורים לגידול מתמיד בייצורו.
האם פופקורן מזיק?
בכל פעם שאתה הולך לקולנוע אתה מתפתה לקנות את קערת הפופקורן הגדולה ביותר ולרסק אותה תוך כדי צפייה בסרט עם בן / בת הזוג שלך או עם החברים. אבל תזונאים ממליצים לך להימנע מההנאה הזו. קורנפלקס מוטס נראה רק בטוח במבט ראשון. חלקם עלולים לגרום לדלקת קיבה, כיבים והשמנת יתר.
האם פלפל אדום מזיק?
פלפל אדום הוא ממשפחת תפוחי האדמה, קרוב משפחה של תפוחי אדמה ועגבניות. זה שימושי ביותר, עשיר בויטמין C, ויטמין A, מנגן, קרוטן וויטמין E. ויטמינים אלה הם מהחשובים ביותר לשמירה על גוף בריא. הפלפל ממנו עשוי פלפל אדום, מכיל גם כמויות גדולות של מינרלים - זרחן, מגנזיום, סידן ואחרים.
מדוע מוסיפים אספירין לחמוצים?
הבולגרי הוא מסורתי מבחינת המנות שהוא צורך. כולם זוכרים את הטעם של המלפפון החמוץ אותו אכל בילדותו. זו מסורת בסוגים להעביר את המתכונים הללו ובעתיד היא בקושי תפסיק להתקיים. כמו בכל מתכון, כך שבמקובל הנפוץ ביותר לחמוצים, יש מרכיב לא כל כך סודי, אבל הוא עובד בצורה קסומה על עמידות האוכל החורפי האהוב עלינו.
