המנות הטעימות גורמות לצרפתים להסתער על הכפרים הבולגרים

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

המנות הבולגריות הטעימות המוצעות ביישובים הקטנים גורמות לתיירים זרים רבים לחזור לבולגריה שוב ושוב. מתלהבים מהמאכלים המסורתיים המעוררים בתיאבון שלנו, הם מתעלמים בקלות מההמולה של הערים הגדולות ויוצאים שוב למקומות שקטים יותר במדינה.

הכפר מתעורר. מתברר ששמרנו ועשירים מאוד בדיוק במקומות כאלה, אמר ראש המכון לניתוח בתיירות רומן דרגנוב, שצוטט על ידי נובינרבג.

לדברי המומחה, התיירות הכפרית מתפתחת בעיקר בגלל זרים / בעיקר צרפתים וגרמנים / שמבקרים בעיירות קטנות כדי ליהנות מהתמחויות קולינריות מקומיות ולהכיר את המטבח הבולגרי בכלל. זרים נמשכים גם ממקומות הטבע היפים שהמדינה מציעה.

לטענת רומן דרגנוב, קיימת מגמה מבטיחה בתיירות הכפרית, שכן הדבר נובע לא רק מהתיירות הקולינרית, אלא גם מהפסטיבלים השונים, המתארגנים יותר ויותר בכפרים.

כמובן שלא רק הצרפתים והגרמנים, אלא גם אורחים ממדינות רבות אחרות מתרשמים מהמטבח המקומי. בתחילת אוגוסט סיפרנו לכם על תיירים מנורבגיה, שהתרשמו כל כך ממרק הטריפים הילידים, שהם אפילו מוכנים לספור סכום כסף מסוים כדי ללמוד את סוד המנה הריחנית.

בנסיעה לים עברה קבוצת התיירים במסעדה בולגרית. שם, לנורבגים הייתה אפשרות לנסות את המנה הייחודית שלנו. אחד מהם כל כך נהנה מהמרק שהוא החליט לקבל עבורו מתכון מדויק בכל מחיר.

המסעדה המדוברת שמרה בתחילה את הגורמה הזרה בחושך, אך לבסוף החליטה לרחם עליו ולחשוף בפניו את הסוד. כאות תודה, הזרים השאירו עצה שמנה לצוות.

לצד סלט Shopska, sirmi, banitsa, יוגורט ו lyutenitsa, הטרייה הבולגרית היא בין המנות הילידיות הכובשות ביותר. זו הסיבה שהאגדות קיימות כבר הרבה זמן.