2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
הנתונים האחרונים של נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות מראים שערכי הירקות העונתיים ירדו באביב.
מחיר מלפפוני החממה נמוך ב -19.4%, שכן כבר ק"ג של ירק מסוג זה מגיע ל -1.54 לבה. גם מלפפונים מיובאים ירדו ב -27.8% ונסחרים כיום ב -1.17 BGN לק"ג.
גם מחיר עגבניות החממה צנח בשבועות האחרונים. ערכי העגבניות נמוכים ב -25% מכיוון שהמחיר לקילוגרם של ירקות אלה הוא כבר 1.65 BGN.
יש גם ירידה בעגבניות המיובאות, שכן הן זולות יותר ב -17.6%, אך נמכרות גם תמורת 1.65 BGN לק ג.
מחירי הכרוב שמרו על ערכם מהחודש הקודם ומחירו ממשיך להיות 0.54 BGN לק ג.
תפוחי אדמה שמרו גם על רמותיהם מהחודש שעבר של 0.72 לב לק"ג. חל שינוי בתפוחי האדמה הטריים, שהם זולים יותר ב -19.1% וכעת הם זמינים עבור 1.09 BGN לק"ג סיטונאי.
בניגוד לרוב הירקות, שהפחיתו את ערכיהם, הגזר עלה במחיר של 7.7%, וכיום מחירם הסיטונאי הגיע ל- 0.93 BGN לק ג.
יש גם עליית מחירים לסלטים. המחירים שלהם זינקו ב -11.4% ונמכרים כעת תמורת 0.39 BGN למניה.
גם מחירי אפל עלו. הקילו הסיטונאי של הפירות כבר יקר בסטוטינקי 10 והם נמכרים תמורת 1.15 BGN לקילו.
כצפוי, גם פירות הדר יקרים יותר, שעונתם מסתיימת.
מחירי הלימונים עלו ב -7.2%, וכעת נסחרים ב 1.79 BGN לק"ג. התפוזים גם יקרים יותר בשיעור של 7.6%, שמחיריהם עומדים כיום על 1.13 BGN לק"ג.
מחירי מרבית מוצרי החלב נותרו זהים לחודש שעבר. גבינת הפרה נמכרת ב -5.64 BGN לק"ג, והגבינה הצהובה Vitosha - ב -10.76 BGN לק"ג.
גם בשר טחון וסוכר נותרו במחירים של החודש הקודם ונמכרו תמורת 4.90 BGN לק"ג ו- 1.40 BGN לק"ג בהתאמה.
יש עלייה קלה במחיר הנפט בשיעור של 1% והוא נמכר כעת תמורת 1.99 BGN לליטר.
מוּמלָץ:
מחירי הירקות והחזיר קפצו
מעט לפני החגים מחירי הבשר חזיר והשעועית עלו בכ -2 אחוזים ומחירי עגבניות החממה ותפוחי האדמה גבוהים כעת ב-6-7 אחוזים. למרות שיו"ר נציבות המדינה לבורסות סחורות ושווקים אדוארד סטויצ'ב אמר לאחרונה כי לא צפויה עלייה במחירי המזון, אולם מדד מחירי השוק מראה כי עדיין נקנה כמה מוצרים יקרים יותר.
מחירי המזון ירדו לרמות שיא
בינואר 2016 ירד מדד מחירי המזון העולמי לשפל שיא. ערכים דומים נצפו לאחרונה בשנת 2009. על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, מחירי חמשת המוצרים העיקריים - דגני בוקר, בשר, מוצרי חלב, שמנים צמחיים וסוכר - ירדו לשפל שיא. המדד הכולל שלהם צנח ב -1.
מחירי החזיר ירדו ומחירי השעועית זינקו
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ולשווקי סחורות עולה כי מחירי המזון הסיטונאי נמוכים ב -6 אחוזים בינואר אשתקד. בדצמבר 2013 נרשמה זינוק חד במחירי המזון בשיעור של 8.5%, אך בתחילת ינואר הבדל זה התייצב. עם כמה תנודות בשני הכיוונים, מדד מחירי השוק נותר על 1,470 נקודות בינואר.
מה לקנות בשוק בספטמבר: המוצרים העונתיים השימושיים ביותר
אנו ממליצים לשים לב לעושר הסתיו ולהוסיף לתפריטכם פירות, ירקות ומוצרים שימושיים אחרים. תנו לעצמכם רגשות גסטרונומיים חדשים וחיזקו את גופכם בויטמינים ומינרלים, כי בפירות העונה הם נמצאים בכמויות גדולות. בשורות הבאות תוכלו לראות שבעה מהמוצרים העונתיים המגניבים ביותר שיונחו בסל המזון בספטמבר.
מחירי המזון העולמיים ירדו
מחירים נמוכים יותר של מוצרי מזון נרשמו באוגוסט השנה, על פי ניתוחים של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם. לאחר עלייה של שלושה חודשים במזון, עליה דווח בתחילת השנה, ישנה כעת ירידה בערכים הסיטונאיים והקמעונאיים ברחבי העולם. ערכי הדגנים ירדו באופן משמעותי ביותר, ומגמה זו צפויה להימשך בחודשים הקרובים.