2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אחד האתגרים הגדולים העומדים בפני צמחונים וטבעונים הוא למצוא תחליפים מן המניין לחלב פרה ולמוצרי חלב.
למרבה המזל, בשוק גם בארצנו תוכלו למצוא מספר תחליפים שלמים כמו חלב סויה, חלב שקדים, חלב קוקוס ואחרים.
הלהיט הכי חם באכילה בריאה הוא חלב אפונה, אשר נחשב כמסוגל להחליף לחלוטין את חלב הפרה.
חלב אפונה, שפותח על ידי Ripple Hoods, מכיל כמות חלבון זהה לחלב פרה.
אך בחלב אפונה צמחוני בריא יש כפליים מסידן מכפי שיש בו פחות סוכר מאשר חלב פרה, והוא מכיל גם רק שליש מהשומן הרווי שנמצא במוצרים מן החי.
לחלב אפונה טעם סמיך ונעים, מה שלא מצביע על כך שהוא עשוי מירקות.
אך לחלב אפונה יתרונות נוספים, מכיוון שהם קשורים לידידותם הסביבתית.
כולם יודעים שמאחורי ייצור 1 ליטר חלב פרה מסתתר מה שנקרא ענק. טביעת רגל פחמנית, כלומר כמות הפליטות המזיקות ששוחררו לאטמוספירה במהלך ייצורו.
לייצור 1 ליטר חלב אתה זקוק ל 1000 ליטר מים, בעוד שבאותה כמות חלב אפונה של 2.25 ליטר בלבד הדרושים.
אין להתעלם מהעובדה שחוות פרות עם 2,500 פרות מייצרת אותה כמות פסולת כמו עיר עם 441,000 תושבים.
המוצר האחרון של Ripple Foods זמין כעת בשוק.
ניתן לרכוש חלב אפונה בארבע גרסאות - מקוריות, לא ממותקות, וניל ושוקולד.
לטענת הלקוחות, החיסרון היחיד שלה הוא המחיר הגבוה יחסית. הוא זמין במחיר של 4.99 דולר עבור 1.3 ליטר, מה שמייקר אותו פי ארבעה מחלב פרה.
מוּמלָץ:
ארוחת ערב חגיגית ברגע האחרון! כמה רעיונות עסיסיים
בחייו של כל אחד מאיתנו זה קרה לקבל אורחים בלתי צפויים או אפילו אם האורחים היו "צפויים", מזג האוויר שיחק עלינו בדיחה רעה - הם החזיקו אותנו בעבודה, המכונית שלנו "השאירה" אותנו באמצע הדרך או שנתקלנו במצב חריג אחר בו היינו צריכים "
חלב עיזים כנגד חלב פרה: מה בריא יותר?
אתם בוודאי מכירים גבינת חלב עיזים כמו פטה, אבל האם שקלתם פעם כן לשתות חלב עזים ? אם אתם חובבי חלב אורגני וטביעת הרגל הקטנה יותר על הסביבה, אתם עשויים להיות מעוניינים לנסות חלב עיזים אם עדיין לא מצאתם את התחליף הלא חלבי שאתם מעדיפים. חלב עיזים ופרות יכול להיכלל בקלות בתזונה ולהציע מספר מרכיבי תזונה ומיקרו-ערך בעלי ערך.
עובדות מעניינות על חלב, חמאה ומוצרי חלב
אין כמעט אדם בעולם שלא אוהב אחד ממוצרי החלב הרבים כמו גבינה, גבינה צהובה, חמאה, שמנת ועוד. לעומת זאת חלב הוא החבר הראשון של קפה, תה וכל מיני משקאות חלב. ולמרות שבימינו קשה להשיג חלב אמיתי, בין אם טרי או חמוץ, הפופולריות שלו, כמו גם הפירות של מוצרי חלב, לא פחתה.
כל יום אנחנו צריכים 400-500 גרם חלב או מוצרי חלב
מנות רבות מוכנות בתוספת טרי או יוגורט, גבינה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, חלב הוא לעתים קרובות מדי חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי של אנשים רבים. לכן, אין זה מעניין לדעת את טעמו ותכונותיו התזונתיות. חלב שימש כמזון על ידי האנושות עוד מימי קדם.
ניסיתם כבר חלב ירח - הטרנד האחרון באינסטגרם
החלב החם עם קינמון, המוכר לכולנו, עבר שיפורים מסוימים בחודשים האחרונים. כיום הוא נקרא חלב ירח ולזמן קצר מאוד הפך לאחד הטרנדים הפופולאריים ביותר באינסטגרם. המשקה החם כבר אינו רק שילוב של חלב פרה, דבש וקינמון, אלא גם בעל מבטא צבעוני. שתיית חלב ירח היא אחת הנוהגות של איורוודה כנגד נדודי שינה.