2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שוב קיץ ומקפיאי הגלידה קוראים לנו. אולם השנה, בנוסף לגלידות הידועות עם שמנת וחלב, ניתן למצוא גם רשתות קמעונאות גלידות טבעוניות העשויות ממוצרים צמחיים לחלוטין. קינוח מסוג זה קיים זה מכבר בשווקים זרים, אך רק לאחרונה הצליח למצוא מקום בארצנו. עם זאת, זה במהירות צבר פופולריות.
טבעונים, צמחונים ואנשים שאוהבים להתנסות במזון כמוהו מכיוון שהוא טעים, קליל ואינו מכיל מוצרים מן החי. בנוסף, תכולתו אינה מכילה הרבה מהמרכיבים המזיקים שאפשר למצוא ברוב הגלידות בחנויות (כגון שומנים מוקשים). בין מרכיבי קינוח מסוג זה נמצאים בדרך כלל חלב שקדים, חלב קשיו, חמאת קקאו, שמן קוקוס, סויה.
גלידה טבעונית ניתן למצוא במחיר גבוה יותר בחלק מחנויות המזון האורגני המתמחות. אבל בגרסה זולה יותר, הם כבר זמינים במסעדות מסוימות בבירה או בחנויות השכונות הקטנות בארץ, ומציעות גם גלידה על מקל וגם כזו שיש בחרוט וופל.
אם עדיין לא ניסיתם גלידה טבעונית ואינכם מוצאים אותה בשוק, תוכלו להכין אותה בעצמכם בבית באמצעות המתכון הזה:
גלידת פירות טבעונית
מוצרים נחוצים: 1/2 כפית אגוזי קשיו, 300 מ"ל חלב קוקוס, 2-3 כפות. חמאת קקאו, סירופ אגבה 3/4, כ -300 מ"ל חלב שקדים, 2 חופן פטל או תות.
אופן ההכנה: שוטפים את הקשיו במים זורמים ומכסים אותו במים ביחס של 1: 2. השאירו אותו להשרות למשך הלילה. ואז שוטפים אותו שוב ומועכים אותו בבלנדר עם שאר המרכיבים ללא מחצית הפטל וחמאת הקקאו.
מוסיפים את חמאת הקקאו המומסת באמבט מים ומועכים שוב. מערבבים את התערובת החלקה שהתקבלה עם הפטל הנותר. מכניסים למקפיא למשך הלילה, או עד שהגלידה יציבה.
מוּמלָץ:
ביצי פסחא טבעוניות הן להיט! כך תכינו אותם
חופשת הפסחא כבר כאן ואתם בטח כבר תוהים אם להמר על ביצי העופות הקלאסיות, המנוקדות בצבעים, או להביא מגוון לשולחן ולנסות משהו חדש. אם אתה מוכן לניסויים קולינריים, אנו ממליצים לך הפעם לעשות מה שנקרא ביצי פסחא טבעוניות שהפכו ללהיט גדול לאחרונה.
10 דרכים להיות טבעוניות
ישנן דרכים שונות לתרגל טבעונות. הם נובעים מכך שאנשים שונים בוחרים להתבונן בו, על פי רגשותיהם ויכולותיהם האישיות. יש גם טבעונים מאוד קפדניים ואין כאלה קפדניים. הכל תלוי ביחס הפנימי ובקבלת הטבעונות - כחלק מהחיים או כדרך חיים שלמה! להלן 10 הסוגים הבולטים ביותר של טבעונים:
גלידות עם טעמים לא מסורתיים
כשמדובר במזון, מהו אוכל בסיסי במדינה אחת יכול להיחשב מוזר במדינה אחרת. מצד שני, גלידה היא אחד המוצרים שנראים נהנים מפופולריות עולמית. ועדיין, הגרסאות שלה הן אינסופיות כל כך שתמיד יש איזה מרכיב או ניחוח חדש לגלות. רשימה זו מציגה מוזר ו טעמי גלידה ייחודיים שבהחלט לא מוזרים בארצות מוצאם.
הנה כמה גלידות בולגרים אוכלים בשנה
מחקר חדש מראה זאת הגלידה אינו מהמטעמים האהובים על בולגרים לקיץ, מכיוון שאנו מדורגים רק במקום ה -16 בצריכת הגלידה בקרב המדינות באיחוד האירופי. בממוצע בולגרים אוכלים 3.5 ליטר גלידה בשנה, מה שמציב אותנו בתחתית דירוג הצריכה של פיתוי הקיץ הפופולרי ביותר.
הם מחלקים גלידות תלויות לנזקקים באיטליה
ברוח המסורת הנפוליטנית של תליית קפה, באיטליה לאורך כל חודש אוגוסט הנזקקים יוכלו ליהנות מתליית גלידה. עם קפה תלוי, לקוח משאיר כסף מראש במסעדות כדי שיוכל לכסות את חשבונם של אנשים שבנסיבות אחרות לא יכלו להרשות לעצמם משקה קפאין חם. כעת מוכרי הגלידות באיטליה מוכנים להציע לאזרחים במצוקה ולתלות גלידה, כך מדווח AFP.
