בשר שעבר מיקרוגל הוא מסרטן

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אין כמעט בית שאין בו מיקרוגל. אנו משתמשים בו לחימום אוכל, להפשרה, לקפה מהיר ותה. הכי טעימים הם פופקורן מבושל בתנור מיקרוגל.

כיום בשוק יש מבחר רחב מאוד של כיריים כאלה, אשר במחיר סביר. אך ככל שמיקרוגל הופך להיות זול יותר, הספקות שלנו לגבי השימוש במכשיר זה הולכות וגדלות. מבקרים רבים טוענים שהם הורסים ויטמיני מזון.

אומרים שבתחילת הדרך שימשו גלי מיקרו ליצירת נשק. הוא האמין שמזון, שעובר דרכם, מאבד מערכו האנרגטי הקטן ואינו מכניס שום דבר בעל ערך לגופנו.

יש שקט מכוון בנושא הפגיעה כדי שאנשים יוכלו לקנות אותו והמפיקים יוכלו להמשיך להרוויח כסף. בינתיים, ההשפעות של בישול במיקרוגל עדיין לא טובות, מכיוון שאוכל כזה נהרס.

הניסוי הבא נעשה: הרתיח ברוקולי במים עם תנור מיקרוגל. ואז מתברר שככל שהם מתבשלים זמן רב יותר במכשיר, כך גדל אובדן החומרים המזינים, כולל ויטמין C.

מחקר אחר מצא כי ויטמין B12 אבד גם מבשר חזיר ובשר מבושל בתנור. תוך חמש דקות בלבד של עיבוד מוצרי חלב ב- CF, רוב אבות המזון הולכים לאיבוד.

והתכונות המועילות של השום נהרגות תוך 60 שניות בלבד של עיבוד מיקרוגל.

על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים רוסים, הבשר שעובד בתנור זה מוקרן ומוביל ליצירת חומרים מסרטנים.

חלב בשילוב עם דגני בוקר, המבושלים בתנור כזה, מובילים להמרת חומצות אמינו למוצרים מזיקים.

הפשרת פירות קפואים קשורה להמרת גלוקוז למרכיבים מסרטנים. רדיקלים חופשיים מסרטנים נוצרים לעיתים קרובות בירקות שורש החשופים לקרינת מיקרוגל.

לסיכום, ניתן לומר כי מכשיר זה חוסך זמן, אך לוקח הרבה ויטמינים שימושיים מהמזון. כל אחד מחליט בעצמו אם להשתמש בתנור המיקרוגל או לא.