אננס לנוער ולעצבים בריאים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מולדת האננס היא ברזיל. משם היא התפשטה ברחבי העולם, תחילה לאפריקה ואסיה, ובאמצע המאה השבע עשרה לאירופה.

נעשו ניסיונות לגדל אננס במדינות רבות, אך עם התפתחות ענף הספנות וחברות התעופה, הצורך הזה נעלם.

ישנם כ 80 מינים של אננס בעולם. המטעים הגדולים ביותר נמצאים בהוואי, תאילנד, הפיליפינים, הודו וסין. לאננס הבשל קליפה קשה, צהובה וקשקשת, ומשקלו נע בין 500 גרם ל -4 קילוגרמים.

הפרי מכיל 15% סוכר ו -86% מים. הוא מכיל חומצות אורגניות, חלבונים ופחמימות. זהו מקור לסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול.

יש בו כמות גדולה של ויטמינים - במיוחד ויטמין C, אפילו יותר משום, כמו גם ויטמינים A, E, PP, בטא-קרוטן וויטמינים מקבוצת B. שפע הוויטמינים בשילוב עם אלקלואידים הופכים את האננס לממריץ חיוניות ו מצב רוח טוב.

יסודות קורט רבים - יוד, אשלגן, סידן, מגנזיום, נחושת, ברזל, זרחן ואבץ, משלימים את הרכב האננס. הברומלין בו הוא חומר פעיל ביולוגית - אנזים שמשמיד חלבונים, הוא כלול ב"קלח ". בנוסף לכל התכונות השימושיות, אננס הוא גם דל בקלוריות - בין 47 ל -52 קלוריות לכל 100 גרם מוצר.

לאננס מגוון רחב של תכונות מועילות לבריאות האדם. אך רק לאננס טרי וקפוא במקצת יש תכונות אלו. פירות משומרים פשוט טעימים ולא יכולים להיות טובים כמו טריים.

תכונות הריפוי של אננס כוללות: גירוי עיכול, הורדת לחץ דם, מניעת קרישי דם, פעולה אנטי דלקתית, המסת תקעי פיברין בדליות, ניקוי כלי דם, הסרת רעלים והשפעה מחזקת כללית על הגוף.

שימוש קבוע באננס נלקח כמניעה של מחלות במערכת הלב וכלי הדם, בפרט - טרשת עורקים, שבץ מוחי, אוטם שריר הלב. טיפול באננס מסייע לטיפול בדלקת פרקים, ברונכיטיס, דלקת ריאות ומחלות זיהומיות רבות.

שילוב אננס בתזונה יכול לסייע למערכת העצבים המרכזית. זה גם שימושי ככלי עזר במכת שמש. הכמות הגדולה של חומצה אסקורבית הופכת את זה לחיוני בתסמינים הראשונים של הצטננות או ירידה במשקל.

לברומלין באננס יש השפעה מחדשת, שומר על גוון רקמות העור ומאט את השינויים עם הגיל. עם זאת, שימוש מוגזם באננס עלול להוביל לפגיעה ברירית חלל הפה והפרעות בקיבה. לא מומלץ לאנשים עם מיץ קיבה מוגבר, דלקת קיבה, כיבים בקיבה ונשים בהריון.

ישנן גם התוויות נגד לילדים עד 6 שנים, מכיוון שאננס יכול לגרום לגירוי של רירית הקיבה. משמעות הדבר היא שהילד יכול לאכול את הפירות השימושיים, אך יש לפקח על הכמות כדי למנוע השלכות בריאותיות שליליות.