2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
השף הגרמני דירק לודוויג הצליח לבחור את המתכון הנכון לנקניקיה היקרה ביותר בעולם. הבשר בו הוא מבשר הבשר המפואר של קובי, והבראטוורסט הוכן לפי הזמנה על ידי איש עסקים יפני.
השף המנוסה מספר כי במשך שנים הוא מנסה להעשיר את המטבח הגרמני, ויוצר נקניקיות על פי מתכון חדש לחלוטין ועם מוצרים שונים. הטעמים החדשים, לדבריו, יביאו לחיות וטריות לתפריט המוכר.
כאשר הוזמן להכין את הפלטה היקרה ביותר בעולם, לודוויג לא היסס לבחור בשר בקר קובי, מכיוון שהוא הבשר היקר ביותר שאנו מכירים עד כה.
בראטוורסט קובי הוא רעיון יוצא דופן. זה משהו חדש, מעולם לא שמעתי עליו. הלחץ לאקסקלוסיביות בארוחות משובחות הולך וגובר, אמר המומחה הקולינרי ג'רו ג'נש מהאיגוד הגרמני ליצרני ומעבדי בשר.
לודוויג אומר שהוא עבר ניסוי וטעייה עד שהגיע לחמין זה.
הדגימות הראשונות של בשר יקר לא היו ניתנות למאכל, אך לאחר מספר ניסיונות הגיע השף לסוג החדש של בראטורסט. המרכיבים הסופיים, הכלולים בנקניקיה, נותרים בסוד, כשהשף חושף רק את סוכר הקנים שהוסיף לבשר בקר.
במתכונים הקודמים שלו דירק לודוויג כבש את הבקר בשמפניה, אך התוצאה לא הייתה טעימה במיוחד. הצלחות אחרות כוללות טיפול בבשר עם אפר אשור או כביסה במי קוקוס.
הנקניקיה אומנם הוזמנה לפי הזמנה, אך רשת מזון בינלאומית כבר הביעה רצון לשווק אותה בגלל סוג הבשר הנדיר שהוא מכיל.
הבקר, המכונה קובי, מגיע רק מהאזור בעל אותו השם ביפן. ישנם קריטריונים שונים לייצורו, אחד מהם הוא החזקת ושחיטת בעלי החיים על פי תקנים ספציפיים. לבסוף, הבשר צריך להיות רך ושיש.
מוּמלָץ:
נֵס! הם מוכרים נקניקיית בקר ללא בקר
כנראה שאינשטיין לא ממש צדק כשאמר שרק שני דברים הם אינסופיים - היקום והטיפשות האנושית. למעשה, יש שליש - זו כושר ההמצאה חסר המצפון של היצרנים והסוחרים. מבט מקרוב על תוויות הנקניקיות הטריות מגלה את האפשרויות וההתקדמות הבלתי נחשדים של תעשיית המזון.
כמה בקר הוא סלמי בקר?
לעתים קרובות בבולגריה המוצרים שאנו צורכים אינם בדיוק מה שרשום על התוויות שלהם. אז קורה באופן קבוע שאנחנו קונים חמאת פרה מעצי דקל, עוף מים ונקניקיות עמילן. ברשימה זו מוצא מקום בשלווה ו סלמי בקר . מבדיקות שנערכו לאחרונה ברשת החנויות במדינה עולה כי הנקניקיה הפופולרית אחרת מכילה כמעט הכל חוץ מבשר בקר.
הסופגניה היקרה ביותר בעולם זרועה יהלומים
סופגניות הן פיתוי מתוק אהוב על צעירים ומבוגרים. המגוון הגדול של הקינוחים הללו הופך אותם למתאימים גם לארוחה מהירה וגם לארוחת בוקר יציבה. יש סופגניות שוקולד, סופגניות קרמל, מקלות עם מקלות ורבים אחרים שתוכלו לקנות בקלות מכל חנות בקרבת מקום. עם זאת, יש סופגנייה שלא כל אחד יכול להרשות לעצמו, מכיוון שהיא הרבה יותר מיוחדת מכל מה שנעשה אי פעם.
ראו כמה עולה החביתה היקרה ביותר בעולם
איזה מחיר אתה מוכן לשלם עבור חביתה מושלמת? פעם חשבו שהחביתה היקרה ביותר קיימת בלונדון. מחירו 90 לירות שטרלינג צנוע ועשוי מלובסטר, ביצי שחף וכמהין. ועכשיו איך תרגישו לתת 1,000 דולר למתכון כל כך פשוט? אחרי הכל, הם פשוט ביצים מקושקשות מקושקשות, אבל יש מסעדה במנהטן שהשפים שלה טוענים שהם מציעים את החביתה הכי טעימה, אך יחד עם זאת הכי יקרה בעולם.
הגלידה היקרה ביותר בעולם עולה 1.4 מיליון דולר
אל תטעו מהניסיונות של אפריל לשלג בחוץ - הקיץ מתקרב ומזג אוויר קריר יותר בהכרח יפנה את מקומו לחום. ואז נגיע באופן סביר לשאלה כיצד הכי טוב להתקרר בחום. גלידה היא קינוח קיץ מועדף על צעירים ומבוגרים כאחד. אך ישנם כמה סוגי גלידות שיכולים להיות חלק מהתפריט של האנשים העשירים ביותר על פני כדור הארץ בלבד.