סודות השוקולד הנוזלי

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

שוקולד נוזלי הוא פיתוי מועדף על צעירים ומבוגרים. אפשר לאכול אותו לבד או להשתמש בו כקישוט לעוגות ומאפים.

וב -5 בינואר הוא נחגג יום שוקולד נוזלי עולמי נוטלה אז אז זמן טוב מזה לדבר על כך שאנחנו יכולים לבד להכין שוקולד נוזלי ביתי.

הכן בעצמך נוטלה ביתית, שבנוסף להוכחת כישוריך הקולינריים, בוודאי לא תכיל חומרים משמרים.

ל הכנת שוקולד נוזלי אתה צריך שתי כפיות סוכר, כף חמאה אחת, וניל אחד, שלוש כפיות חלב, שלוש כפות קקאו, חצי כפית קמח. כמובן, מנה של אגוזי לוז טחונים דק או טחינה של אגוזי לוז תשים גימור סופי לשוקולד הנוזלי הביתי שלך.

הכן את הצנצנות לאחסון השוקולד הנוזלי. שטפו אותם במים חמים וייבשו היטב. מערבבים בסיר את כל החומרים היבשים.

מערבבים ומוסיפים בהדרגה את החלב. במידת הצורך מסננים את הגושים. יש לזכור כי התערובת חייבת להיות הומוגנית. מוסיפים את החמאה ומבשלים.

מערבבים כל הזמן כך שלא יישארו גושים בתערובת, מכיוון שהוא מסמיך מהר מאוד, במיוחד בתחתית.

אם תרצה, תוכל להוסיף את האגוזים. חותכים אותם לחתיכות קטנות או טוחנים אותם לאבקה דקה, מוסיפים טחינה מוכנה - ואז השוקולד הנוזלי יהיה בעל טעם מעודן של אגוזים שימושיים. ניתן להשתמש בפירות יבשים קצוצים דק.

מערבבים הכל היטב ומבשלים עד להסמכה, מבלי לתת לתערובת לרתוח. אם אתה רואה את הבועה הראשונה מופיעה על פני השוקולד, הסר אותה מהכיריים.

לאחר שמסירים את השוקולד מהאש מוזגים אותו לצנצנות. יוצקים בזהירות כדי שהצנצנת לא תתפוצץ מהנוזל החם. לאחר מספר שעות השוקולד הנוזלי יסמיך.

אתה לא יכול לשפוך שוקולד בצנצנות ומכינים סלמי שוקולד. פשוט הוסיפו כמה ביסקוויטים שבורים לשוקולד הנוזלי המוגמר והכינו גליל מתוק בעזרת צלופן. אחרי יום במקרר, הסלאמי המתוק והטעים מוכן.

לנוחיות הקוראים, המתכון לשוקולד נוזלי נוסף לספר המתכונים באתר.