2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מה שאנו אוכלים יכול להשפיע באופן דרסטי על היבטים רבים בבריאותנו, כולל הסיכון לפתח מחלות כרוניות כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת וסרטן. בפרט, התפתחות סרטן מושפעת מאוד מהתזונה שלנו.
מזונות רבים מכילים תרכובות מועילות שיכולות לעזור הפחתת הסיכון לסרטן.
על פי כמה מחקרים, צריכת ירקות גבוהה יותר עשויה להוביל לסיכון נמוך יותר להתפתחות המחלה. ראה 5 מזונות-על שנלחמים בהצלחה בסרטן.
ברוקולי
ברוקולי מכיל סולפוראפן, תרכובת צמחית המצויה בירקות מצליבים ובעלת תכונות אנטי סרטניות חזקות.
Sulforaphane מקטין את גודל ותאי סרטן השד בעד 75%.
לכלול ברוקולי במספר ארוחות בשבוע יכול להיות יתרונות שונים במלחמה בסרטן.
גזרים
גזר מכיל כמה חומרים מזינים חיוניים, כולל ויטמין K, ויטמין A ונוגדי חמצון.
על פי כמה מחקרים, אכילת גזר רב יותר קשורה לסיכון מופחת לחלות בסוגים מסוימים של סרטן.
צריכת גזר יכולה להפחית את הסיכון לסרטן הקיבה בשיעור של עד 26%.
נסו לכלול גזר בתזונה שלכם כארוחת בוקר בריאה או תוספת לכלים אחרים עד מספר פעמים בשבוע.
שעועית
שעועית עשירה בסיבים, שעל פי מחקרים מסוימים עשויה לסייע בהגנה מפני סרטן המעי הגס.
מחקרים מצאו כי צריכת שעועית גבוהה יותר יכולה להפחית את הסיכון לגידולים במעי הגס וסרטן המעי הגס.
עגבניות
הליקופן הוא תרכובת המצויה בעגבניות. הוא נושא את צבעם האדום, כמו גם את תכונותיהם נגד סרטן.
צריכה מוגברת של ליקופן ועגבניות עשויה להפחית את הסיכון לסרטן הערמונית.
כדי להגדיל את צריכת הליקופן, כלול בתזונה אחת או שתיים עגבנייה בכל יום, והוסף אותן לכריכים, סלטים, רטבים או פסטה.
שום
החומר הפעיל בשום הוא אליצין, תרכובת שהוכח כי הורגת תאים סרטניים.
על פי מחקרים, צריכת יותר שום עלולה להוביל לירידה בסיכון לסרטן הקיבה, סרטן הערמונית וסרטן המעי הגס.
הכללת שן שום טרייה אחת מדי יום בתזונה יכולה לעזור לכם לקצור את היתרונות הבריאותיים שלו.
מוּמלָץ:
גבינה נלחמת בסרטן?
גבינה יכולה להיות כלי נשק נגד המחלה הערמומית של סרטן. לחלבון שנמצא בו יכולת להרוג תאים סרטניים. ניאזין - זהו החלבון שמשחרר לקטובצילי במהלך תסיסת חלב והבשלת גבינה. חוקרים מאוניברסיטת מישיגן באן ארבור, ארה"ב, גילו שיש לה את היכולת הייחודית להרוג תאים הגורמים לסרטן.
ג'ינג'ר במאבק בסרטן
ג'ינג'ר זוכה לשבחים מצד האינדיאנים כ"מרפא כל המחלות ". הוא עשיר באשלגן, הכרחי לתפקוד הלב, וכן עשיר במנגן ובמינרלים הבונים עמידות למחלות. ג'ינג'ר מגן על רירית הלב ומערכת הדם. זה היה בשימוש נגד בחילות במשך שנים, אך האם ידעת שהוא נחשב יותר ויותר כסוכן למלחמה בסרטן?
תזונה בסרטן הערמונית
הערמונית היא איבר שיושב מתחת לשלפוחית השתן. אולם עם הזמן גברים רבים לוקים בערמונית מוגדלת, הגורמת לבעיות שתן מעצבנות ולעיתים מכאיבות. הערמונית היא גם אחד האיברים הראשונים בגוף האדם שסובל מסרטן. אך הבעיות הללו אינן בלתי נמנעות. הם תלויים בחלקם במה שאנשים אוכלים.
אגוזי מלך נלחמים בסרטן
אף על פי שהם עתירי קלוריות, אגוזי מלך נחשבים בעיני מומחים רבים לאגוזים השימושיים ביותר. הם עשירים בחומצות שומן אומגה 3, ויטמינים A, C, E, P ו- B, מינרלים וחלבונים איכותיים. מחקר חדש מראה כי אם אדם הסובל מסרטן המעי הגס צורך בממוצע קומץ אגוזים בריאים, הוא יכול להאט את צמיחתם של תאים סרטניים.
מזונות שנלחמים בלחץ
בשל אורח החיים הקדחתני והעמוס, אנשים רבים נמצאים בלחץ מתמיד, וידוע היטב כיצד הוא פוגע בבריאותנו ולאילו השלכות הוא יכול להוביל. למעשה, הלחץ שאנו נתונים אליו יכול להשפיע לרעה על כל גופנו, מצב הרוח וההתנהגות שלנו. זה יכול אפילו להשפיע על התפתחות בעיות גופניות, כגון:
