איך מנקים כלים אמייליים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בתהליך הבישול כל אחד יכול לשרוף את המנה המוכנה. מלבד קלקול הטעם של האוכל ברוב המקרים, אחד הרגעים הכי לא נעימים הוא ניקוי כלי הבישול.

כשמדובר בסיר אמייל, מחבת או מחבת, יש לנו בעיה גדולה עוד יותר. כפי ש האמייל העדין אינו סובל שימוש בחומרי ניקוי וחומרי ניקוי, זה די קשה להחזיר את הכלי ללובן הקודם.

עקרות בית מנוסות צריכות לדעת אילו אמצעים יש לנקוט כדי לנקות כלי אמייל שרוף מבלי לפגוע בשלמות פני השטח שלהם.

מוצרי שטיפת כלים אמייל

אם כתוצאה מטיפול לא זהיר בתהליך הבישול נוצרו מרבצי פחמן בתוך התבניות על המשטח האמייל, האמצעי הבא יעזור בהסרתם:

- מלח;

- אבקת סודה לשתייה;

- חומץ;

- פחמן פעיל;

- לימונטוזיס;

- קפה קפה;

- פירות חמצמצים מאוד;

- משקאות מוגזים;

- יוגורט.

כל אחד מהכלים הללו נמצא במטבח. תלוי באופי של שזוף על משטח האמייל עליכם לבחור את המוצר המתאים ביותר.

במה אסור להשתמש לניקוי כלים אמייליים?

- ספוגים וחוטים ממתכת לכלים;

- מברשות מחוספסות;

- חומרי ניקוי עם שוחקים גסים;

- סכין וחפצים חדים אחרים.

איך מנקים כלים אמייליים?

אין ספק שבכל מטבח יש כמה כפות מלח. כפי שמראה בפועל, זהו האמצעי הטוב ביותר לניקוי שרוף מפני השטח של צלחת אמייל. עליכם להשתמש במלח באופן הבא:

- מפזרים שפע של מלח שולחן גס במקום המקומות השרופים והצהובים;

- שפכו מעט מים חמים מעל;

- השאר את המיכל עם פתרון זה למשך 3-4 שעות;

- לאחר הזמן הקצוב, הנח את המיכל מתחת למים חמים זורמים והסר בזהירות את מרבצי הפחמן בעזרת ספוג רך.

אם לאחר פעולות אלה נותרו כתמי צהוב ועקבות של אוכל שרוף בתחתית המנה, תוכלו שוב לשפוך מעט מלח ולשפוך מים ולהרתיח את הפתרון שנוצר. חשוב להרתיח על אש נמוכה במשך חצי שעה. שיטה זו תנקה את המיכל מכל לכלוך.

אם מלח לא עזר לכם לנקות את המנה כראוי, ישנה שיטה יעילה יותר - השימוש בחומץ שולחן. כדי לנקות את המיכל, עליכם לשפוך מספיק חומץ למיכל המזוהם בכדי לכסות את כל השטח השרוף. השאירו את המנה 3-4 שעות. במהלך תקופה זו, שאריות מזון יתקלפו בקלות מעל פני השטח. לניקוי מלא, שפכו את החומץ מהכלי ושטפו בדרך הרגילה עם חומר ניקוי.

עדיין לא מצליח להיפטר ממצבורי הפחמן? אתה יכול לנסות את האפשרות השנייה. מוזגים 200 גרם מים ו 20-40 גרם חומץ למיכל האמייל המזוהם. שים על אש נמוכה ומרתיחים את תמיסת המים-חומץ למספר דקות. לאחר כיבוי האש המתן עד שהתבשיל יתקרר והסר את שאריות האוכל השרוף בעזרת מטלית רכה.

אם אין לכם חומץ בהישג יד, תוכלו להשתמש בלימונטזו או במיץ לימון המתקבל מ- 1-2 פירות. זכור כי מיץ חמוץ טבעי יעיל בהרבה מכל תרופה אחרת. עליכם להשרות את השיזוף בתמיסה של מיץ לימון ומים או עם מיץ לימון.

צילום: גרגנה ג'ורג'יבה

סודה לשתיה היא דרך בטוחה ויעילה להוציא ממנה אוכל שרוף משטחי אמייל ו הסר מצהיב. כדאי להשתמש בו כך:

- שפכו ליטר מים קרים למיכל השרוף;

- יוצקים 150-200 גרם סודה;

- הרתיח את הפתרון;

- מרתיחים את התערובת על אש נמוכה במשך 40-60 דקות;

- לאחר כיבוי הכיריים, השאירו את המיכל עם הנוזל להתקרר למספר שעות;

- שפכו את המים ושטפו מתחת למים זורמים.

לכוויות עקשניות מאוד ניתן לשלב סודה לשתיה עם חומץ. מפזרים את האזורים השרופים עם הרבה סודה לשתיה ומרססים חומץ מעל כך שהסודה "תוקצף". השאירו את הכלי להשרות במשך 10-15 דקות ואז שטפו במים וספוג רך.

טבליות פחם פעיל יעזרו לכם להיפטר מכוויות על כלים אמייליים ולשטוף אותם. טוחנים את הכמות הנדרשת ומפזרים אבקות שנוצרו עם משקעי פחמן. אתה צריך להשאיר את זה למשך 30 דקות, ואז לשפוך מים קרים ולהשאיר עוד שעה. לאחר מכן ניתן לנקות את האמייל בקלות מלכלוך. באותו אופן, תוכלו להשתמש בטחינת קפה או לכסות את האזורים השרופים ביוגורט ולתת לו להיספג.

טיפים שימושיים לניקוי כלים אמייליים

כדי לשמור על מוצרים נקיים ומבריקים בפנים, פעל לפי הטיפים הבאים:

- מוזגים מים למיכל האמייל החדש ומביאים לרתיחה. אתה לא צריך לשפוך את המים מיד. על מנת שהאמייל יתקשה, יש לקרר את המים הרותחים לחלוטין;

- אל תניח סיר אמייל ריק על הכיריים או המגש בתנור;

- אל תשפוך נוזלים קרים למיכל חם ולהיפך;

- אל תניח סיר או מחבת גדולים על תנור קטן;

- הגן על הכלים האמייליים מפני נזק מכני, במקרה של נפילה או פגיעה חתיכת האמייל עלולה להישבר והכלי עשוי להיות בלתי שמיש;

- אל תשתמש בכלי מתכת בעת עבודה עם כלים אמייל, כדי לא לעורר שריטות וסדקים באמייל;

- אל תשאירו כלים אמייליים שרופים זמן רב מבלי להשרות ולנקות אותם, ייתכן שלא ניתן יהיה לבצע ניקוי מאוחר יותר.

כפי שמראה תרגול, ניקוי כלים אמייליים מהאבנית והפקדות הפחמן לא קשה. בעזרת הכלים השימושיים שיש בכל מטבח תוכלו להחזיר את ניקיון המנה בקלות.

וכדי לשמור על הכוח ולהאריך את חיי השירות שלהם, מומלץ להקפיד על הכללים לשימוש בכלי אמייל. שימוש וניקוי זהירים ישמרו על האמייל נקי וחזק לאורך זמן.