כמה קפאין יש בכוס קפה?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

קפה הוא המקור הגדול ביותר לקפאין. לרוב, כוס קפה מכילה 95 מ"ג קָפֵאִין, אך תלוי בסוג המשקה ובהרכבו, משקל זה יכול לנוע בין 0 ל -500 מ"ג.

במאמר זה נציג בפניכם תכולת הקפאין בסוגים שונים ובמותגים שונים של קפה.

אילו גורמים קובעים את תכולת הקפאין?

התוכן של קפאין בקפה תלוי בגורמים הבאים:

- סוג הפולים - ישנם סוגים רבים של פולי קפה, אשר בהתאמה עשויים להכיל כמויות שונות של קפאין;

- קלייה - פחות קפה קלוי מכיל יותר קפאין מאשר יותר קפה קלוי, אם כי לקפה קלוי יותר יש טעם חזק יותר;

- סוג קפה - תכולת קפאין יכול להשתנות באופן משמעותי בין סוגים שונים כגון קפה מבושל, אספרסו, קפה נמס וקפה נטול קפאין;

- גודל הקפה - כוס קפה אחת יכולה לנוע בין 30 ל -700 מ ל, מה שמשפיע באופן משמעותי על תכולת הקפאין הכוללת.

כמה קפאין יש בכוס קפה?

בואו נסתכל כמה קפאין מכיל בכוס קפה תלוי בסוג הקפה שאתה שותה.

קפה מבושל

המכונה גם קפה רגיל, קפה מבושל מיוצר על ידי שפיכת מים חמים או רותחים על פולי קפה טחונים, בדרך כלל באמצעות פילטר. כוס קפה אחת (120 מ"ל) מכילה כ- 70-140 מ"ג קָפֵאִין.

אספרסו

אספרסו מיוצר על ידי העברת כמות קטנה של מים חמים דרך פולי קפה טחונים דק. למרות שאספרסו מכיל יותר קפאין מקפה רגיל, גודל כוס אספרסו בדרך כלל קטן יותר. מנה אחת של אספרסו היא בדרך כלל כ-30-50 מ"ל ומכילה כ -63 מ"ג קפאין.

משקאות על בסיס אספרסו

משקאות קפה פופולריים מאוד מיוצרים מצילומי אספרסו מעורבבים עם סוגים שונים וכמויות חלב. אלה כוללים: מאוחר, קפוצ'ינו, מקיאטו ואמריקנו. מכיוון שחלב אינו מכיל קפאין, משקאות אלו מכילים כמות זהה של קפאין כמו אספרסו טהור. זריקה אחת מכילה בדרך כלל כ -63 מ"ג קפאין בממוצע, וזריקה כפולה - כ -125 מ"ג.

קפה נמס

קפה נמס הוא קפה מבושל שהוקפא או התייבש בהתזה. מכינים אותו על ידי הוספת מים חמים אליו. בדרך כלל יש בו פחות קפאין מקפה רגיל והוא מכיל 30-90 מ ג לכוס.

נטול קפאין

למרות השם המטעה, קפה נטול קפאין אינו נטול קפאין לחלוטין. הוא עשוי להכיל כמויות שונות של קפאין לכוס שנע בין 0-7 מ ג.

האם יש יותר קפאין בקפה המותג?

כן, ישנם מותגי קפה המכילים יותר קפאין מאשר קפה רגיל. הם ידועים בגדלי הכוס הגדולים שלהם, עד 700 מ ל, המקבילים ל -3 עד 5 קפה רגיל.

סטארבקס

סטארבקס מציעה קפה עם תכולת קפאין גבוהה במיוחד. לשם השוואה, זריקת אספרסו של סטארבקס מכילה 75 מ"ג קפאין (זריקה רגילה מכילה בדרך כלל 63 מ"ג). אז, אפילו הקפה הקטן ביותר עם זריקה אחת של אספרסו מכיל לפחות 75 מ"ג קפאין. הקפה הגדול שלהם (כ -500 מ"ל) מכיל בין 150 ל -225 מ"ג קפאין. קפה נטול קפאין יכול להכיל עד 15-30 מ"ג קפאין.

מקדונלד'ס

מקדונלד'ס מציעה קפה ברחבי העולם, לרוב תחת המותג מקפה. הם אמנם אחת מרשתות המזון המהיר הגדולות ביותר שמוכרות קפה, אך אינן מייצגות סטנדרטיזציה או מחשבות את כמות הקפאין בקפה שלהן. האספרסו שלהם מכיל בדרך כלל כ -71 מ"ג למנה, וקפה נטול קפאין מכיל 8-14 מ"ג, תלוי בגודל הכוס.

סופגניות

Dunkin Donuts הינה רשת נוספת של חנויות קפה וסופגניות הפופולאריות ביותר ברחבי העולם. זריקת האספרסו היחידה שלהם מכילה 75 מ"ג קפאין, ותוכלו לצפות לאותה מנה גם במשקאות האחרים על בסיס אספרסו. קפה נטול קפאין מבית Dunkin Donuts בכוס קטנה (300 מ"ל) מכיל 53 מ"ג קפאין, וכוס גדולה (700 מ"ל) מכילה 128 מ"ג.

האם עלינו לדאוג מכמות הקפאין?

קפה עשיר בנוגדי חמצון, שעל פי מחקרים רבים הופך אותו לטוב לבריאות. עם זאת, קפאין מוגזם יכול להוביל למספר בעיות בריאות כמו חרדה, הפרעות שינה, דפיקות לב וחרדה.

צריכה של 400-600 מ ג קפאין ליום בדרך כלל אינה קשורה לתופעות לוואי אצל רוב האנשים. עם זאת, קפאין יכול להשפיע על כל אדם באופן שונה, ולכן שיקול דעת אישי חשוב.