טורטה

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: טורטה

וִידֵאוֹ: טורטה
וִידֵאוֹ: מתכון לשמטן טורטה- עוגת שכבות דבש, שמנת ופירורים של קרין גורן - פודי 2024, סֶפּטֶמבֶּר
טורטה
טורטה
Anonim

העוגה / Tagetes Erecta L. / הוא צמח פורח עשבוני ולא יומרני שנתי, השייך למשפחת הכוכבים. זהו אחד הצמחים הנפוצים ביותר בארצנו לקישוט מרפסות ומדשאות.

הסוג כולל כ -30 מינים. מקור העוגה ממרכז אמריקה, בעיקר מקסיקו. במדינות מסוימות במרכז אמריקה העוגה קשורה למספר טקסים מיסטיים. בהודו זרים של טורטה מוגשים לאורחים ומכובדים.

גידול העוגה

הצמח צומח במהירות, סובלני בצורת ואוהב חום, יומרני לחלוטין לתנאי הקרקע. מעדיף מקומות שטופי שמש פתוחים, אך צומח היטב בצל בהיר.

קרקעות חוליות, פוריות וקלות יותר, אך עם מספיק חומרים מזינים, מתאימות ביותר לצמיחה ולהתפתחות טובה של העוגה. הצמח רגיש לטמפרטורות נמוכות.

העוגה מופצות על ידי זרעים. עם שתילים שהופקו מראש, העוגה תתחיל לפרוח מוקדם יותר, ופרחיה ישמחו את העין עד סוף הסתיו. הזריעה בתוך הבית צריכה להתקיים בסוף פברואר או בתחילת מרץ.

בטמפרטורת קרקע של כ 25 מעלות, הזרעים ינבטו תוך 5 ימים. אם הזרעים נזרעים בתדירות נמוכה יותר ובשורות לא עשויים לצלול. במקום קבוע העוגה מיוצאת ונטועה בתחילת מאי, כשסכנת הכפור חלפה.

העוגה ניתן לשתול אותו ישירות באדמה, אך לאחר שהכפור חלף. הטיפול בעונת הגידול הוא השקיה, האכלה ועישוב שוטפים.

עוגה בסיר
עוגה בסיר

עוגה היא צמח עמיד בפני מזיקים ומזיקים. העלים משחררים פיטונצידים הדוחים חרקים ומזיקים (אפילו כאלה החודרים לקרקע).

הצבעים הבהירים של העוגה מאפשרים להשתמש בה ליצירת כתמים רב צבעוניים במדשאות, לשתילה בערוגות פרחים ניידות וקבועות. זנים בעלי גידול נמוך מתאימים לשוליים, שטיחי פרחים ומיטות. זנים נמוכים ובינוניים הם קישוט מתאים מאוד למרפסות, טרסות וחלונות. זנים גבוהים משמשים לפרחים חתוכים. הם נמשכים באגרטל בין 8 ל -15 יום.

הרכב העוגה

כחלק מ טורטה כולל פלבנואידים, טאנינים, חיטוי ושמן אתרי. העוגה מכילה כמה חומרים מחטאים המשמשים לרפואה. בנוסף, הוא מכיל כמות גדולה של קרוטן ופיגמנטים.

סוגי עוגה

ישנם מאות זנים טורטה, אך הנפוצים ביותר הם שלושת הסוגים הבאים:

Tagetes erecta - בעל גזע מסועף ומגיע לגובה של מטר אחד. הסלים גדולים וראוותניים, צהובים או כתומים-צהובים.

Tagetes tenuifohia - שיח קומפקטי, בגובה 30 ס מ. יש לו גבעולים דקים ועלים קטנים ומנותחים. התפרחות קטנות ובצבע שונה, ומגיעות עד 400 חתיכות לצמח.

רֶחֶם
רֶחֶם

פאטולה של טאגטס - בעל גבעולים זקופים ומסועפים. התפרחת יכולה להיות גרדת בצורת, ציפורן בצורת חרצית. הצבעים צבועים בדרכים שונות. ניתן ליצור עד 100-200 תפרחות בשיח אחד.

יתרונות העוגה

הפעולה העיקרית של העוגה היא חיטוי וטוניק. בסין משתמשים בו לטיפול בשיעול, קוליק והצטננות. ברפואה העממית הסינית, עוגה היא תרופה נהדרת לבלילות, נפיחות, זיהומים פטרייתיים וכאבים. בהודו מ טורטה מופק שמן אשר יחד עם שמן אלמוג משמש לייצור בשמים.

ברפואה העממית הבולגרית טורטה נמצא בשימוש נרחב לטיפול בדימום, במסטופתיה, דלקת ברחם, פוריות אצל נשים, ציסטות ובמיוחד שרירנים.

נאמר כי מרתח העוגה נותן הצלחה מובטחת כנגד שרירנים. עבור מרתח זה משמש רק את פרחי העשב, שנאספו לפני פירוק מוחלט במהלך הפריחה. לעולם אסור לקטוף אותם לאחר הפריחה, מכיוון שכבר איבדו את תכונותיהם השימושיות.

שלושה צבעי עוגה / יחד עם הידיות / מבושלים ב -400 מ"ל מים למשך 5 דקות על אש נמוכה. לאחר הקירור מסננים את המרתח. לשתות שלוש פעמים ביום, 120 מ"ל לפני הארוחות. יש לתת את הטיפול למשך שלושה חודשים במרווחים של 5-6 בכל חודש.

בנוסף, העוגה משמשת למחלות עור כמו פצעונים, פריחות, אקנה ואקזמה. מומלץ להשתמש בעוגה בפיקוח רפואי.