2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דרישות חדשות מהאיחוד האירופי ידרשו שינויים בתוויות של מוצרי בשר על פי תקן סטארה פלנינה, אמרה סבטלה צ'מובה מהתאחדות מעבדי הבשר הבולגרית.
"מדובר בפרטים קטנים בתוכן, אשר עם זאת יש לתקן אותם", אמר המומחה למוניטור והוסיף כי בשבוע הבא יידונו שינויים בתוויות.
תוויות המזון החדשות מוצגות בגלל דרישות אירופאיות המחייבות את הצרכנים להיות מודעים יותר לגבי תכולת המזון שהם קונים.
עם זאת, רבות מהחברות שלנו נתקלות בקשיים גדולים עם התוויות החדשות, אם כי נותר רק כחודש עד להכנסת הפקודה. בתעשייה אומרים שיהיה קשה לכתוב את כל המידע הדרוש להם מהאיחוד האירופי בגופן המאושר.
לכן במהלך התערוכה הבינלאומית Meatmania השנה יתקיים דוכן מיוחד, שבו לראשונה מומחים מהסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות המזון יסייעו לחברות לאמת את תוויותיהן.
תערוכת Meatmania מתחילה ב -5 בנובמבר במרכז אינטר אקספו בסופיה, שם יוכלו הצרכנים לקנות מוצרי בשר איכותיים באמת.
סבטלה צ'מובה מוסיפה כי מרבית היצרניות המקומיות מסרבות לעבוד עם רשתות מזון גדולות בשל עמלות גבוהות ומעדיפות למכור את מוצריהן בחנויות המתמחות.
יצרני בשר טוענים שרק בחנויות כאלה הם יכולים לקנות מוצרים איכותיים באמת שהוכנו על פי תקן. חנויות כאלה מופיעות כל הזמן בבירה.
"אנו מסרבים באופן מוחלט לעבוד עם היפרמרקטים גדולים מכיוון שהם מנפחים את המחירים שלנו לבלתי ניתנים לביצוע", אמר איוון קוסטוב, מנהל התפעול במפעל לעיבוד הבשר בורדניס בסבילנגראד.
קוסטוב אמר כי אחד הניסיונות המעטים לעבוד יחד נכשל לאחר שהנקניקיה, שמציעה החברה בסיטונאות BGN 20, הסתיימה על מדפי רשתות השיווק עם סימון של כמעט 100% ותווית של 38 BGN לק ג.
מוּמלָץ:
האיחוד האירופי יפצה את יצרני החלב
בריסל הודיעה כי תפצה את יצרני החלב שסבלו מהאמברגו הרוסי ואינם מסוגלים לייצא את תוצרתם לרוסיה, וכתוצאה מכך הם סובלים מהפסדים. בלשכת העיתונות של האיחוד האירופי נמסר כי היא תפצה את כל היצרנים באיחוד על הטלת אמברגו על מזונות מסוימים באיחוד האירופי.
האיחוד האירופי שוקל לאסור על וודקה וקוויאר רוסיים
האיחוד האירופי שוקל לאסור על יבוא קוויאר וודקה מרוסיה כחלק מסנקציות חדשות שהוטלו על המדינה בגלל המצב הסוער באוקראינה. אם האיסור יהפוך לעובדה, וודקה וקוויאר רוסיים, שהם מוצרים איקוניים למדינה, לא יובאו למדינות האיחוד האירופי, והאמונה היא כי סנקציה זו תטלטל את כלכלתן.
האיחוד האירופי מכין קנס חמור עבור מקדונלדס
האיחוד האירופי מכין קנס של כמעט 500 מיליון דולר עבור רשת המזון המהיר מקדונלד'ס אם יוכח שהם לא שילמו מיסים ללוקסמבורג מאז 2009. חישובי הפייננשל טיימס מראים כי המובילה בענף המזון המהיר שילמה מס של 1.49%, וההיטלים הסטנדרטיים בלוקסמבורג הם 29.
האיחוד האירופי יגדל סוג חדש של תירס GMO
האיחוד האירופי התיר גידול של סוג חדש של תירס מהונדס גנטית, שהוא תוצרת חברת פיוניר האמריקאית. החלטה זו הושגה בשל חוסר הסכמה בין המדינות החברות. צרפת הובילה את רעיון האיסור על תירס TC1507 החדש, אך לאחר שגרמניה נמנעה במהלך ההצבעה, הפרויקט לאיסור היבול נדחה.
האיחוד האירופי משקיע בלוטניצה בולגרית
האיחוד האירופי מקצה 1.85 מיליון יורו לפרסום הליוטניצה הבולגרית. הקמפיין יזכה בתואר טעם אירופאי חינם. קרן המדינה לחקלאות ואיגוד מעבדי הפירות והירקות בבולגריה הקצתה עוד 1.85 מיליון יורו, כך שהסכום הכולל לקמפיין הפרסום הוא 3.7 מיליון יורו.
