2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
כיום ישנם תבלינים רבים ושונים לטעם את המנות ולהכין פיתויים קולינריים אמיתיים. בין המגוון הרחב ניתן למצוא לא רק פלפל לבן או שחור, אלא גם ורוד.
כמובן שתבלין זה עדיין לא ניתן למצוא כל כך בקלות, אך הוא כבר מתחיל להיות פופולרי יותר ויותר. עם זאת, עלינו לציין גם שאין לזה שום קשר לפלפל, למרות שהוא נראה דומה מאוד. המאפיין אותו הוא שיש לו ארומה מאוד ספציפית וטעמו החד מאוד קל.
השתמש בפלפל ורוד
פירותיו משמשים בדרך כלל לבישול. במדינות רבות הוא מתווסף למאפים ומשקאות שונים. נוֹסָף, פלפל ורוד מתווסף לעיתים קרובות לרטבים, סלטים ומנות עם פירות ים, עופות, בשר ודגים. כמה מסעדות פופולריות מגישות גם אספרגוס, שתובל בו פלפל ורוד.
מוסיפים פלפל ורוד לתערובות שונות ויכול לשפר את הטעם של כמעט כל מנה. כאשר טחון, פלפל ורוד אינו מסוגל לשמור על טעמו לאורך זמן. זכור שתבלין זה, אפילו בצורה טרייה, אינו יכול להיות מאוחסן יותר מ- 6 חודשים. כדאי גם לדעת שפלפל ורוד בכמויות גדולות הוא רעיל.
תכונות שימושיות
עם פלפל ורוד לא רק שאתה יכול להפוך כל מנה לריחנית וחריפה, אלא שיש לה גם תכונות שימושיות רבות. קודם כל, יש לו השפעה חיובית על מערכת העיכול. זה משמש לעתים קרובות לטיפול בשלשולים.
בנוסף, זה יכול לשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. פלפל ורוד משמש לעתים קרובות במחלות כגון שיגרון, צנית וסוגים שונים של דלקת פרקים.
פירותיו משמשים גם לייצור שמנים אתרים. למטרות רפואיות וקוסמטיות משתמשים בפלפל ורוד בזהירות רבה שכן קיים סיכון לגירוי בעור.
במקרים מסוימים עלולה להופיע תגובה אלרגית. אם אתם סובלים מגסטריטיס או כיב בקיבה, עדיף לא לצרוך פלפל ורוד. במחלות אלה, הוא אינו מותנה מכיוון שהוא מגרה את הריריות ועלול להוביל להחמרת המצב.
איך לבחור את הפלפל הוורוד הנכון?
אם תחליט לקנות תבלין אקזוטי זה עם טעם יוצא דופן, עליך לבחון היטב את הפרי. עליהם להיות בעלי משטח מבריק וצבע בהיר. בנוסף, הם חייבים להיות לא רק עגולים אלא גם גדולים מספיק. אתה לא צריך לקנות את התבלין אם יש הרבה שעועית שחורה או אפורה באריזה. זה מצביע על איכות מוצר ירודה.
אם אתה רוצה להתנסות במטבח ולהוסיף טעמים חדשים, שונים ונועזים למנות שלך, אז אתה יכול לנסות באומץ את הפלפל הוורוד. הוא משולב בקלות עם מזונות רבים, אך הוא גם טוב מאוד לבריאות.
מוּמלָץ:
למה אנחנו לא צריכים לאכול פירות בערב
מחקר שנערך לאחרונה על ידי מומחים מראה עד כמה צריכת פירות עלולה להזיק בערב. עד כמה שהם שימושיים באופן עקרוני, קיימת סכנה ממשית אם הם לא נצרכים במידה. הפירות עשירים בסוכר. הוא האמין שהם אחד הגורמים העיקריים לשומן בכבד. פרוקטוז, או סוכר פירות, מסוכן במינונים גדולים.
תה מיורן - בשביל מה זה טוב ולמה אנחנו צריכים לשתות אותו?
מיורן הוא עשב שימושי ביותר. זהו צמח עשבוני שיכול להיות בצבע אדום או לבן ובעל ארומה חזקה מאוד. זה נראה כמו אורגנו. צמח מרפא זה גדל בעיקר בים התיכון ובצפון אפריקה. מיורן יכול לשמש גם כצמח מרפא וגם כתבלין. יש לו טעם מעניין מאוד והוא ממשפחת הנענע.
סורימי - מה אנחנו צריכים לדעת?
אירופאים רבים יודעים היטב כי הפופולרי לחמניות סרטנים , לא מיוצרים בכלל מבשר סרטן, אלא מ סורימי . עם זאת, כשמישהו שואל אותם מה זה סורימי, רובם פשוט מושכים בכתפיהם או אומרים תשובה רחוקה מהאמת. לכן החלטנו לחלוק את האמת לגבי מוצר דגים זה. "
האם אנחנו יכולים לרדת במשקל עם פלפל שחור
פלפל שחור היה אחד התבלינים שהתזונאים הוציאו מהתפריט מכיוון שנחשבו לעורר תיאבון עוזר לרדת במשקל . מתברר שצריכת התבלין אינה מובילה לעלייה במשקל. בשימוש נכון, זה יכול אפילו לעזור המאבק בשומן שנצבר . המרכיב העיקרי בתבלין הוא הפיפרין הידוע, שאחראי למעשה על העיטוש שאחריו בכל פעם שאנחנו מפזרים את המנה שלנו פלפל שחור.
לאילו מנות עלינו להוסיף פלפל ורוד?
פלפל ורוד הוא נמצא גם בשמות שעועית ורודה, פלפל ברזילאי / פרואני, פרי שינוס /. פלפל ורוד הוא פרי עץ פורח קטן שמקורו בברזיל ובארגנטינה. פירותיו דומים לאלו של הצמח פייפר ניגרום, ממנו מופקים סוגים אחרים של פלפל - לבן, שחור וירוק. למרות הדמיון, אין להתבלבל איתם.