אם אתה עקרת בית מעשית, קרא את זה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

גם אם אינך חדש בבישול, טוב ללמוד זאת. כל עקרת בית צריכה לדעת את הטריקים הקטנים האלה כדי להיות רגועים יותר במטבח.

1. כדי לא לשטח את עוגת הספוג, עליך מיד לאחר האפייה להפוך אותה על רשת ולהשאיר אותה להתקרר כשהיא בצורתה;

2. כדי לא לקבל פסטה או ספגטי דביק, כדאי להרתיח אותם בקערה גדולה ועמוקה עם עוד מים, אותם המלחתם בעבר;

3. כדי למנוע מהלזניה להידבק אליך, משמן מראש את תחתית התבנית בה תאפה אותה במיץ עגבניות ואז סידר אותה;

4. כדי למנוע מהקנלוני להיסדק, עליכם למלא אותם במלית צוננת ולשפוך עליהם רוטב קר;

5. אם אתם רוצים שהאגוזים יהיו ריחניים יותר, טגנו אותם קלות בחמאה לפני שתוסיפו אותם לבצק המאפה;

6. כדי להקל על גרידת השוקולד, הכניסו אותו למקרר או למקפיא לפני כן;

7. אתה לא צריך להשרות גבינה לבנה במים חמים, כי היא מאבדת הרבה משומן ומרכיבים תזונתיים מסיסים רבים;

8. כדי להפוך את העוף הצלוי לחריף, משמנים מראש את החלק החיצוני והפנימי בתערובת של 2 כפות. חמאה מומסת, 2 כפות. מיץ לימון ו -2 שיני שום פירה;

9. אם מרק השמנת שלך הפך דק יותר, אתה יכול להסמיך אותו על ידי הוספת כמה כפות פירה יבש;

10. אין לאחסן רוטב עגבניות וסוגים שונים של מחית על בסיס חומצה במיכלים המחמצנים. מומלץ להכניס צנצנות זכוכית עם סגירות הדוקות;

11. אין להשתמש בכלי מתכת לסלט - תכולת הויטמינים בירקות פוחתת;

12. נקה ושטוף תבלינים טריים מיד לפני השימוש;

13. אין לאחסן תבלינים יבשים בחוץ, כי אין דרך לשטוף אותם. עשו זאת במיכלים מתאימים עם מכסים צמודים. זה מבטיח את שמירת הארומה שלהם;

14. אם אתה מבשל בכלי חסין אש, תחתיתו תמיד צריכה להיות מכוסה בנוזל;

15. אם אתה מבשל בתוך [סיר לחץ], עליך לשים את כל מרכיבי המנה בבת אחת. זמן הבישול נמדד מדקת הרתיחה, כלומר. כאשר האדים מתחילים לצאת מהשסתום הראשי.