2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יין - המשקה האהוב וכל כך שימושי. בין היינות קיים מגוון יוצא דופן מבחינת המאפיינים והתכונות האורגנולפטיות שלהם. קשה להבחין בין אינדיקטורים משותפים שנגדם ניתן לאפיין ולהבדיל. הסיווגים הקיימים הם תוצאה של מספר מעשים נורמטיביים, המבוססים על חוק היין והמשקאות החריפים.
הגדרת היין קובעת כי מדובר במוצר המתקבל אך ורק בתסיסה אלכוהולית מוחלטת או חלקית של ענבים טריים כתושים או לא כתושים או מענבי ענבים מענבים טריים. שלושת הסוגים העיקריים הם יין לבן, רוזה ואדום. מכאן הם מחולקים לקטגוריות, תת קטגוריות, סוגי וסוגים של יינות.
בקטגוריית קטגוריות היין ישנם יינות דו-שולחניים ואיכותיים המיוצרים באזור מסוים. חובת ציון הקטגוריה היא ציון המצגת המסחרית של כל יין.
יינות שולחן
קטגוריית יינות השולחן כוללת את אלו המופקים מענבים מזני גפן מומלצים, מותרים ומותרים זמנית. חוזק האלכוהול חייב להיות לפחות 7.5% נפח, 9% נפח חוזק אלכוהולי בפועל וחוזק אלכוהולי כולל של לא יותר מ 20% נפח. זה חל על יינות שהושגו מבלי להגדיל את אחוז האלכוהול הטבעי. חומצה טרטרית ביינות שולחן לא יכולה להיות פחות מ -3.5 גרם לדמ ש.
במקרה של יינות שולחן, נקבעים גם יינות שולחן אזוריים. כדי להיות מוגדר ככזה, יש להכין יין מענבים המתקבלים באזור גידול היין שאת שמו הוא נושא. אם כן, הוא עשוי לשאת את האינדיקציה הגאוגרפית הרלוונטית.
בנוסף, ניתן להשתמש באינדיקציה גיאוגרפית דומה ליין אזורי, שהוא תערובת של יינות המיוצרים מענבים שמקורם באזורים שונים לגידול יין. התנאי הוא ש- 85% מהענבים מקורם באזור גידול היין ששמו נושא היין האזורי בהתאמה.
כל יין אזורי מאושר על פי צו שר החקלאות והמזון בתנאים ובפקודה, שנקבע בפקודה. נקבע כי האינדיקציה יין אזורי יכולה להחליף את יין השולחן.
מוּמלָץ:
יין לפי המנה - שבעה כללים פשוטים
הייתה תקופה בה חובבי האוכל התמקדו בעיקר בטעמו ובאיכויותיו, והמשקאות לפניו, במהלכו ואחריו היו בדיוק בשביל מצב הרוח. הבטן של הגורמטות האלה בלעה מסטיק בצורה חכמה, אחר כך יין לבן, ואז אדום, ואחריו ליקר כדי לחזור למשקה הלבן או הכהה. כיום, יותר ויותר אנשים יודעים לבחור אלכוהול על פי אוכל להיות מסוגל ליהנות מהמשקאות בצורה מקסימאלית.
איזה תה לשתות לפי סוג הדם שלך
החורף הוא העונה בה אנו שותים הכי הרבה תה, והבחירה כל כך גדולה. על פי מחקרים מדעיים רבים, סוג הדם קשור קשר הדוק למזון. לכל אחת מהקבוצות ישנם מאכלים שיכולים להפחית את הפעילות החיונית של האדם וכאלה שיכולים להגביר אותה. באותו אופן, על פי סוג הדם, ניתן לקבוע איזה סוג תה כל אחד מאיתנו צריך לשתות.
איזה יין מתאים לאיזו גבינה
השילוב בין יין וגבינה הוא יצירת מופת אמיתית. יינות לבנים נבחרים לעתים קרובות יותר עבור הגבינה, שכן הארומה והטעם שלהם מתאימים יותר לשילוב עם סוגים שונים של גבינה. יינות אדומים צעירים לא משתלבים ברוב הגבינות בגלל הטאנינים שהם מכילים, שהם בכמויות גדולות.
שולחן הפסחא השנה הוא הזול ביותר מאז 6 שנים
המוצרים שנצטרך לסדר את שולחן הפסחא המסורתי השנה מסמנים את ערכי המחירים הנמוכים ביותר שלהם בשש השנים האחרונות, כך מדווח btv. המחירים הנמוכים ביותר הם פירות וירקות בשנים האחרונות, על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות סחורות. מחיר הביצים ירד ב -2 סטוטינקי לחתיכה בהשוואה לערכיהן בשנה שעברה.
איך לסרב לסוכר לפי איזה סוג אדם אתה?
דיאטה עשירה ב סוכר קשורה לעיתים קרובות לבעיות כמו מחלות לב או השמנת יתר. וכשמדובר בהפרעה או וויתור על ממתקים, יש דרך להטות את הכף לטובתך עם תוכנית שתוכננה במיוחד לסוג האישיות שלך. סוג 1: אתה אוהב לתכנן לוותר לחלוטין על ממתקים , יכול להיות קשה להשגה מכיוון שסוכר מוסתר מאחורי יותר מ -60 שמות - מהרגיל (קרמל, סוכר חום) ועד לסמוי יותר (דקסטרן).
