2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קליפות אורז נפוץ הן במטבח הסיני והן בחלק ממדינות אסיה. הם מכילים בעיקר קמח אורז, טפיוקה - זהו עמילן המתקבל משורשי צמח הקסווה, כמו גם מרכיבים טבעיים אחרים. הם יבשים מאוד וניתן לאחסן אותם לאורך זמן.
לפני השימוש בקליפות אורז, יש להשרות במים חמים למשך מספר שניות לריכוך. תחליף נהדר לקרום שלנו, בנוסף, הם אינם מכילים גלוטן. קמח האורז ממנו הם עשויים משמש בתזונה.
זהו חלק חשוב מהתזונה של אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם ומערכת העיכול. צריכת קליפות קמח אורז מפחיתה את הצורך של האדם בסוכר ושומן. קליפות אורז מכילים חלבונים וחומצות אמינו הנחוצים לצמיחת תאים חדשים.
הם משמשים לייצור מה שמכונה ספרינג רולס. עבור הסינים ישנה חשיבות רבה למנה זו - היא סימלה עושר ושנה פורייה מוצלחת כשהיא מוגשת לראש השנה הסיני.
גלילי קפיצה הם בצורת גליל והמילוי שלהם יכול להיות מורכב מפירות ים, בשר וירקות. הקפידו להגיש עם רוטב סויה ותבלינים שום וכוסברה. הם מגולגלים, המילוי, שאינו עולה על 2 כפות, מונח באמצע, הקצוות התחתונים עטופים תחילה, אחר כך העליונים ולבסוף הם הופכים לפתע כלפי מעלה כדי להפוך את הגליל לחוזק. הם מטוגנים מיד לאחר הליפוף.
הם יכולים גם להיות צלויים, אפויים או מאודים. המומחיות הסינית הזו מזכירה מאוד את הקציצות שלנו במילוי תרד ושום בר. מתאימים למילוי כל הירקות האופייניים לעונת האביב.
המלית של הלחמניות יכולה להיות לא רק מלוחה אלא גם מתוקה. קליפות אורז והמטעמים שמכינים איתם נערצים במטבח הצמחוני.
ליד השולחן הביתי הייתם מגישים אותם כמתאבן או כקינוח כשרוצים להפתיע אניני טעם של מנות לא מסורתיות במשהו אחר. יותר מכל, תשמח את חובבי המטבח הבריא.
מוּמלָץ:
דג כחול - מאפיינים והטבות
הדג הכחול הוא מאכלי הים הטובים ביותר לגוף. העושר של ויטמינים ומינרלים, יחד עם פחות שומן, מגן על הלב ומווסת את הכולסטרול. דגים אלה מכילים חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים D, E ו- A. היתרונות לגוף רבים - עוזר רב ערך במאבק נגד מחלות מפרקים; לבעיות עור;
תה רויבוס - הרכב, פעולה והטבות
שמעת על מסורות התה שנצפו על ידי הרוסים והבריטים כאחד. כפי שבוודאי שמעתם, תה הוא המצאה סינית. היום, לעומת זאת, נעבור כל הדרך לאפריקה, מקום הולדתו של תה רויבוס . השורות הבאות נועדו עבורו, מכיוון שבעשורים האחרונים הוא זוכה לפופולריות רבה יותר ויותר באירופה.
תה קרקדה - הרכב, פעולה והטבות
בניגוד לדעתם של רבים הסבורים שתה שותים רק כאשר אדם קר או חולה, מתברר כי משקה זה הוא הפופולרי ביותר אחרי מים, בין אם הוא נצרך חם או קר. שותים תה בכל רחבי העולם - מהפינות הנידחות ביותר באפריקה ועד אנטארקטיקה. וכל מיני סוגי תה - ושחור, וירוק, ותה צמחים ופירות.
מיצי פירות וירקות - מינונים, הרכב והטבות
רוב האנשים חושבים כי מיצים טבעיים תוצרת בית שימושיים בכל הכמויות או לפחות לא מזיקים. אבל זה מיתוס. אותו מיץ יכול לעזור במקרים מסוימים, אך במקרים אחרים הוא עלול להזיק. לכן עלינו להיזהר. במחלות מסוימות כיב, דלקת קיבה, דלקת הלבלב לא צריכים לשתות מיצים חומציים.
כף ביתאל ואגוזי קרב - יישומים והטבות
כף היד בטל אוֹ ארקה קטצ'ו הוא עץ דקל טרופי שגובהו 20 מ 'עם גזע ישר ודק. העלים הירוקים הכהים שלו יכולים להתפשט ל -5 מטרים. הוא נולד בפיליפינים, אך כיום מעובד בהרחבה בהודו הטרופית, בנגלדש, יפן, סרי לנקה, דרום סין, מזרח הודו וחלקים מאפריקה. את זרעיו ניתן לאכול גולמי, ואילו העלים הצעירים, התפרחות והחלק הפנימי המתוק של הזרעים נאכלים מוכנים כירקות.
