2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אֶדֶר או Acer הוא סוג של עצים ושיחים השייכים למשפחת Yavor. על פי אחת התיאוריות, השם הלטיני של הסוג מקורו באקריס (חד) בגלל קשיות העץ ששימשה בעבר ליצירת עותקים.
לאדר יש עלים מנוגדים, שלרוב נחתכים בכף יד, אם כי לחלק מהמינים יש עלים מצמידים או לא חתוכים. אדר פורח בסוף החורף או באביב, כמו ברוב המינים בו זמנית או רגע לפני הופעת העלים.
פרחי המייפל קטנים ולא מושכים. ממספר שבועות ועד שישה חודשים לאחר הפריחה נופלים מספר רב של זרעים מהעצים. פירות המייפל מעוצבים כך שהם מסתובבים עם נפילתם ונושאים את הזרעים עד כמה שאפשר.
היסטוריה של המייפל
בעבר כלי מטבח, במיוחד כפות אֶדֶר, היו מוערכים היטב. האמינו כי מי שאכל דברים כאלה לא נתפס בקסם, והרעל שנצרך עם האוכל לא יכול להשפיע עליו. בבריטניה של המאה התשע עשרה נחשב נחוץ אפילו לילד בריא לחלוטין לעבור בין ענפי עץ מייפל. הם האמינו שבדרך זו הוא יישאר בריא לחלוטין ויחיה שנים רבות.
סוגי מייפל
ידועים בבולגריה חמישה זנים עיקריים של מייפל:
מייפל שדה / Acer campestre / הוא עץ שגובהו 20 מ '. הקליפה היא חומה אפורה, רדודה וסדוקה. העלים רכים, מנוגדים, דקליים, ולעיתים כמעט תלת-חלקיים, עם 3-5 קטעים שלמים או חתוכים בבוטות, עם גבעולים באורך של עד 10 ס מ. כשנופלים הם אדמדמים.
הפרחים צהובים-ירוקים, מסודרים בתפרחות מטריה. הפירות הבשלים תלויים כשהם בשלים. אדר פולני פורח באפריל ובמאי, לאחר העלים. הוא נמצא ברוב אירופה, אסיה הקטנה, אלג'יריה, צפון פרס, רוסיה. בבולגריה הוא גדל ביערות נשירים מעורבים, במישורים ובמקומות הרריים נמוכים יותר עד לגובה 1200 מ 'מעל פני הים בכל רחבי הארץ.
דמוי אפר אֶדֶר / Acer negundo / הוא עץ בגובה בינוני. למין זה יש כתר מתנדנד. קליפת הגזע בתחילה חלקה, אפרפרת צהבהבה, אך מאוחר יותר מתכהה וסדקת. העלים של המייפל דמוי האפר גדולים, לא מזווגים, עם 3-7 אונות, שעירות דלילות למטה, נשירות. הפרחים קטנים, ירקרקים, ללא קורולות.
אדר דמוי אפר פורח באפריל ובמאי. פירותיו כנפיים צהובות בהירות, הנמצאים בזווית חדה. הם מבשילים באוקטובר, אך נופלים מהעץ בהדרגה, עד האביב של השנה הבאה. זן זה פורח ומניב פירות מדי שנה ובשפע. מייפל דמוי אפר הוא יליד צפון אמריקה האטלנטית. זה הועבר לבולגריה במשך זמן רב והוא גדל כעץ פארק.
Acer platanoides הוא עץ שגובהו 25 מ '. קליפתו חומה אפורה או חומה כהה עד כמעט שחורה, סדוקה לאורך. הכתר עבה, רחב ומעוגל. העלים מנוגדים, דקליים, עם קצות ושיניים מחודדים, מבריקים, נשירים.
הפרחים צהובים-ירקרקים, נאספים בתפרחות מטריות זקופות ושקועים בבשלתם. הם בעלי כנפיים כפולות עם זרעים שטוחים ויוצרים זווית של כמעט 180 מעלות. הם מבשילים בסתיו. מין זה שכיח פחות בבולגריה, בעיקר למרגלות חגורות ההרים של כל הארץ, למעט האזורים הדרום-מערביים, הרי פירין וסלביאנקה.
Acer pseudo plat anus הוא עץ שגובהו עד 30 ס מ, עם כתר מעוגל רחב וענפים מורמים. קליפתו חומה אפורה, סדוקה לרדודה, מתקלפת באריחים. העלים גדולים, מנוגדים, חתוכים בכף היד לאמצע או עמוק יותר, ירוקים כהים ומבריקים מלמעלה, ירוקים בהירים מתחת, קרחת, שעירה, נשירים.
הצבעים של הרגיל אֶדֶר הם ירוקים חיוורים, נאספים בתפרחות צנוחות מקובצות. הם מופיעים לאחר העלה. לפרי כנפיים כפולות ארוכות, הממוקמות בזווית חדה.מין זה מופץ ברחבי הארץ ביערות המוצלים כטומאה במטעים נשירים ומחטניים, בהר ובחלקם במורדות הגבעות.
מייפל שחור / Acer tataricum / הוא שיח או עץ עם ענפים מורמים. הקליפה אפורה כהה, חלקה או סדוקה לרדודה. העלים הם מנוגדים, ביצית מלבנית, שלמה או רדודה בבסיס, ושניים כפולים, נשירים בקצה. פרחי המייפל השחור הם קטנים, צהובים חיוורים, ארומטיים מאוד, נאספים בתפרחות מקובצות זקופות, ומופיעים לאחר העלים.
הפרי קטן, עם 2 דג אריה אדום. המייפל השחור נמצא בדרום מזרח אירופה ובמערב אסיה. בבולגריה הוא צומח בשיחים וביערות הארץ כולה, בעיקר למרגלות הגבעות, עד 700 מ 'מעל פני הים, לעתים רחוקות יותר במישורים, ומעדיף עשיר בחומרים מזינים וקרקעות עמוקות. הוא נמצא גם בשטח גירני.
הרכב מייפל
הקליפה, דג האריות, הענפים, הפירות והעץ מכילים בעיקר טאנינים - רובם בענפים ופחות בדגי האריות. במהלך תקופת התפתחותו הביולוגית, עלים ירוקים מכילים קסנתופיל, ניאוקסנטין, קרוטן (פרוביטמין A), ויולהקסנטין וכו ', כמו גם כמות משמעותית של ויטמין C. מיץ צמחי טרי מכיל סוכרים וזרעים - שמן שומני.
מייפל גדל
המייפל מופצות בעיקר על ידי זרעים. זריעת סתיו נעשית בדרך כלל ואם הזרעים מלאים, הנביטה נפוצה. עם זאת, יש מינים המאפיינים שלהם. אדר הכסף (A. saccharinum L) משיל את זרעיו בחודש מאי ואם הם נאספים ונזרעים מיד, תוכלו ליהנות משתילים צעירים באותה שנה.
מינים אחרים (A. nicoense Maxim.) מעדיפים להישאר בקרקע שנתיים לפני הצגתם. ישנם זני נוי המופצים על ידי ייחורים בהצלחה נמוכה יחסית ובטיפול מיוחד ביותר.
הם אינם יוצרים מטעים טהורים, אלא מעורבים בעצים נשירים אחרים. מייפל דורש אדמה עשירה בחומרים מזינים.
הדרישות לאור הן גם שונות, מכיוון שרוב המינים סובלים מגוונים. בכל מקרה, המייפל לא אוהב בדידות. ואם נחליט לגדל אותו, עדיף לשתול קבוצה של לפחות שניים או שלושה עצים. המייפל, הגדל כבונסאי, גם אינו סובל לגדול ללא חברה.
היתרונות של מייפל
מלבד היותו צמח נוי יפהפה, אֶדֶר זה גם מאוד שימושי. זה תופס מקום מכובד ברפואה של מדינות רבות ברחבי העולם. לאדר יש השפעה משתן, משכך כאבים וטוניק. הוא משמש בהצלחה כחמצון, נגד הקאות, בצהבת, לטיפול באבנים בכליות, נגד צנית ופצעים.
מייפל סוכר, הגדל רק בצפון אמריקה, מייצר את סירופ המייפל המפורסם, המהווה אלטרנטיבה מצוינת לסוכר. סירופ מייפל הוא גם מאוד מזין, מטהר ושימושי, והוא משמש בהצלחה בתזונה אפילו אצל חולי סוכרת.
המייפל לא רק מחזק את הגוף, אלא נותן שקט לנפש. זה מסיר מתח ותוקפנות עצבים, מייצב את מצב ההילה האנושית ושדה הביולוגי. האנרגיה של העץ עדינה, נעימה וממריצה.
רפואה עממית עם מייפל
אדר / קליפת זרדים צעירים / משמש ברפואה העממית שלנו (למעט מייפל דמוי אפר) כחומר משתן ומחמיר נגד שלשולים.
הכן מרתח של 10 גר 'קליפת עץ יבשה כתושה דקה ו -500 מ ל מים רותחים. מסננים את העירוי שהתקרר וקחו כף אחת 3 פעמים ביום. משתמשים בתמצית זהה חיצונית לנשירת שיער.
בנוסף, מרתח של זרדים ועלים צעירים אֶדֶר / Acer tataricum / משמש ברפואה העממית שלנו לדלקת עיניים בצורה של קומפרסים.
ברפואה העממית מיץ מתוק משמש כמזון לחיזוקו, במיוחד לאורגניזמים צעירים. הצבר הזורם מגבעולי המייפל נאסף, מסונן ומעובה.
מוּמלָץ:
עובדות מעניינות על עץ אדר, מיץ מייפל וסירופ מייפל
עץ אדר חייב לעמוד בתנאים מסוימים כדי להשתמש בו להפקת סירופ מייפל. ישנם שישה מינים של עצי אדר, אך מין אחד הנקרא אדר סוכר משמש להכנת סירופ מייפל. מעץ זה, הנקרא גם מייפל קשה, מתקבל סירופ מייפל, בעל האיכות הטובה ביותר. כדי לקבל סירופ מעצי המייפל, חוררים את קליפת המייפל ואוספים את המיץ.
