2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הסתיו צבעוני ויפה על צבעיו. אנו רואים צבעים נפלאים מסביבנו - עדיין יש ירק, אך רוב העלים כבר צהובים, אדומים וחומים. למרות יופיו, הסתיו מביא לשינויים רבים - הטמפרטורות משתנות, השמש פוחתת, מזג האוויר קר, גשמי הסתיו מתחילים.
עלינו לשים לב במיוחד לתזונה על מנת לשמור על בריאותנו בעונה זו. פרופסור ד ר דונקה באיקובה, שהוא תזונאי וראש המחלקה לרפואה מונעת בפקולטה לבריאות הציבור באוניברסיטה לרפואה בסופיה, מסביר שאכילת 400 גרם של פירות וירקות ביום תבטיח בריאות טובה וטון ב נפילה.
בחודשים הקרים לצריכה קבועה של מספיק ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים יש חשיבות רבה לגוף. הסתיו פורה ומומחים ממליצים להמר על פירות וירקות עונתיים. יש לנו מבחר רחב בין פירות עסיסיים להרבה ירקות שאפשר לאכול גולמי או לבשל - כמו כרוב וגזר.
אנחנו לא צריכים להחריג בשר מהתפריט שלנו, אך מומלץ לשים דגש על בשרים ודגים דלי שומן, שצריכים להיות נוכחים בשולחן שלנו לפחות פעם בשבוע. ד ר בייקובה ממליצה ליומיים בשבוע להקדיש ארוחות רזות, אשר בסתיו ישנן הצעות רבות ומגוונות. מוצרי חלב דלי שומן וביצים חייבים להיות על השולחן שלנו.
לגבי מיצים ההמלצה היא גם להמר על מוצרים עונתיים. מיצי התפוחים, האגסים והענבים יגבו מאיתנו אנרגיה ליום מוצלח. ניתן להכין משקה מסוג אחד בלבד של פירות אלו או לערבב אותם עם מיץ גזר וסלק, שיעשירו את הטעם ואת תכולת המשקה.
לאחרונה, פירות טריים צוברים פופולריות רבה יותר ויותר. ד ר באיקובה מסביר כי הם דרך נוחה וקלה להשיג ויטמינים בחיי היומיום הקדחתניים שלנו. התזונאי ממליץ לשלב את הפירות והירקות מהם מכינים את הפירות הטריים.
משמעות הדבר היא טחינת פירות שלמים בבלנדר, ובכך לשמר את הסיבים שלהם בפירות הטריים. מיזוג מאפשר גם נזילות של פירות שלא ניתן לסחוט מהם מיץ כמו אבוקדו ובננות, וירקות עליים כמו תרד וארוגולה.
מוּמלָץ:
מבשלים נכון ואוכלים נכון עם הטיפים האלה
למה אנו מתכוונים בתזונה נכונה? המשמעות היא לא רק לעקוב אחר הצרכים הטבעיים של גופך בעת בחירת מזון כזה או אחר, אלא גם לצרוך אוכל בדיוק כמו שהגוף באמת זקוק לו - לא יותר, לא פחות. מנות קטנות על צלחת כדאי לנסות לא לאכול יתר על המידה. להתרגל להכין מנות קטנות.
איך לא לחלות בסתיו
הימים מתקצרים, הטמפרטורות יורדות בהדרגה. אולם יחד עם זאת, צרות אחרות - שפעת וסוגים שונים של הצטננות. כדי למנוע הצטננות ושפעת בסתיו, אתה צריך לדעת כמה טריקים. עם תחילת הקור, אנו מתחילים לאכול באופן אינסטינקטיבי, מגבירים פחמימות ושומנים. אז אנחנו לוקחים כחמש מאות קלוריות ביום יותר.
האם זה שימושי או מזיק לאכול נכון?
מפעם לפעם אנו אוכלים בישיבה, בשכיבה, בעמידה, בכל מצב שאנחנו אוהבים. לאחרונה חלה מגמה שאנשים אוכלים ישר כי הם רוצים לחסוך זמן או בגלל שהם במשרד, למשל. עם זאת, לדברי חלק מהאנשים, אכילת אוכל במצב זקוף עלולה לפגוע בתהליך העיכול או להוביל לאכילת יתר.
נכון או לא נכון: להילחם בסרטן עם מיץ פירות טרי
נטשה גרינדלי בת ה -37 של ליברפול אומרת כי היא היכתה סרטן בכך שהחליפה את כל המאכלים השומניים שאכלה לפני האבחנה במיצי פירות טריים. בשנת 2014, נטשה שמעה מרופאותיה את הבשורה המחרידה שהיא חולה בסרטן הקיבה ונותרו לה רק שבועות לחיות מכיוון שהייתה בשלב הסופי של המחלה.
נכון או לא נכון: מהם 5 המיתוסים על מישלן?
כולם שמעו על זה מישלן ולכולם יש מה לומר על זה. עם זאת, לעתים קרובות מאוד, מדריכי הטיולים הפופולריים בעולם נטענים כשטות גדולה. להלן 5 מהתפיסות המוטעות הנפוצות ביותר שיש להפיג. מיתוס: מישלן מעניקה כוכבים לשפים הטובים בעולם צילום: טוויטר אנו נספר לכם על משהו שלא כולם מבינים:
